Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
3 порций
Сложность: средняя
Хочу поделиться рецептом салата с грибами и черносливом из книги Аллы Будницкой “Вкусные воспоминания”. Этот нежный салат из привычных продуктов завоюет ваше сердечко. Существует множество вариаций приготовления этого салата. Я готовлю в классическом варианте, рецепт которого впервые прозвучал в передаче “Из жизни женщины”.
Подготовьте ингредиенты для салата с грибами и черносливом, выбрав куриное филе по вкусу.
Посолите и поспеците куриную грудку, запекайте 30-40 минут в форме, прикрытой фольгой.
Отварите яйца, остудите и нарежьте.
Нарежьте лук кубиками.
Обжарьте лук на сковороде.
Почистите грибы, нарежьте полосками и обжарьте с луком.
Посолите грибы, перемешайте.
Обжарьте грибы 7-10 минут.
Остудите грибы.
Выложите салат слоями в форму.
Промойте чернослив, нарежьте.
Выложите чернослив в форму, смажьте майонезом.
Нарежьте куриное филе.
Выложите филе в форму, смажьте майонезом.
Выложите грибы сверху.
Нарежьте яйца, добавьте майонез.
Натрите огурцы, откиньте лишнюю жидкость.
Выложите тертые огурцы в форму.
Украсьте салат по желанию и подавайте.
1 час 20 минут
4 порций
Горячий и сытный овощной суп на воде готовится очень просто и прячет полезные овощи от приверед - мамочки, берём на заметку! Отличный выбор для осенней трапезы.
45 минут
4 порций
Очень вкусный и полезный рыбный суп с рисом, сельдереем и овощами я готовлю с семгой. Но рыбу можно выбрать любую на свой вкус - и красную, и белую. Несмотря на то, что суп получается очень питательным, калорий в нем совсем немного. Поэтому тем, кто на диете и правильном питании, он должен особенно понравится. Я не использую много специй. На мой вкус, этот суп и без того очень насыщенный за счет сельдерея. С ним, кстати, рекомендую не переборщить.
20 минут
3 порций
Закуска из тарталеток с творожным сыром и красной рыбой - самый идеальный вариант на случай, если вам хочется приготовить что-нибудь особенное, красивое и очень вкусное на праздничный стол. Все ингредиенты здесь идеально подходят друг другу. Я украшаю микрозеленью, еще можно красной или щучьей икрой, в обоих случаях вы останетесь довольны.
3 часа
10 порций
Рассказываю все секреты идеального дрожжевого теста. Зная их, приготовить вкусные и пушистые булочки не составит труда! Зная все тонкости сладкого сдобного теста, не придется идти в магазин за выпечкой к чаю. Сладкие булочки из дрожжевого теста получаются неимоверно воздушными. Не успевают черстветь, так как улетают мгновенно:)
1 час
4 порций
Творожный кулич без дрожжей получается рыхлым, нежным, чуть влажным и ароматным! Творожный кулич будет вкусом более похожа на кекс, а не на классический кулич.
3 часа 30 минут
10 порций
Делюсь подробным пошаговым рецептом классического борща со свеклой и капустой. Ничего сложного в процессе варки нет. Главное - приготовить наваристый мясной бульон на говядине с косточкой. Приготовление бульона займет немало времени. Бульон можно приготовить заранее или использовать бульон из морозилки, тогда время варки борща будет намного меньше. Особенно вкусно сочетается с борщом заправка из сала с чесноком и зеленью.
1 час 20 минут
45 минут
20 минут
3 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Думала, что сложно, но оказалось проще простого!
Лучший рецепт, который я пробовала!
Делала с разными начинками – всегда удается!
Это любовь с первого укуса!
Спасибо за такой подробный рецепт!