Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
2 порций
Сложность: средняя
Яркий, красивый, сочный, сытный - это салат с кальмарами и крабовыми палочками. И я готовлю его к каждому новогоднему столу. Кстати, не думайте, что он без заправки. Без майонеза - это да. А заправка у него вкусная. Салата у вас получится много и да, его можно приготовить за день до праздничного застолья, чтобы упростить себе жизнь 31 декабря:)
Подготовьте ингредиенты для салата.
Промойте яйца. Варите 10 минут, затем остудите.
Полейте кальмаров кипятком, снимите кожицу.
Промойте кальмаров, удалите кожицу и внутренности.
Вскипятите воду, варите кальмаров 1 минуту.
Остудите кальмаров.
Промойте шпинат, обсушите.
Выложите шпинат на блюдо.
Нарежьте кальмаров и выложите на шпинат.
Нарежьте и распределите огурец.
Нарежьте яйца и выложите на салат.
Нарежьте и добавьте крабовые палочки.
Посыпьте кукурузой.
При необходимости, храните салат в холодильнике.
Приготовьте заправку в баночке.
Взболтайте заправку, приправьте по вкусу.
Полейте салат заправкой перед подачей.
Насладитесь салатом с кальмарами и крабовыми палочками!
4 часа 30 минут
8 порций
Я давно уже пеку хлеб сама и часто именно черный. Без буханки вкусного, ароматного домашнего хлебушка в нашей семье обедов и ужинов не случается. Хлеб по этому рецепту по вкусу напоминает "бородинский". Мякиш со сладковатой ноткой и карамельным послевкусием, его дает качественный гречишный мед. Корочка хрустящая, покрыта зернышками кориандра.
50 минут
3 порций
Суфле из брокколи на пару я готовлю в качестве полезного завтрака для всей семьи. Оно очень нежное и воздушное. При желании в него можно добавить мясные ингредиенты - курицу, индейку и т.д. Но нам и без мяса такое суфле очень нравится.
35 минут
6 порций
Салат с киви и курицей «Изумрудный браслет» – это отличная альтернатива традиционным оливье и селёдке под шубой на Новый год. Вкусный, свежий и выглядит очень красиво. Киви и яблоко делают салат сочным, а вот корейская морковь добавляет остринки и невероятного аромата. Этот салат обязательно украсит ваш праздничный стол, а гости будут в восторге!
45 минут
3 порций
Кабачки с чесноком в духовке - весьма актуальный рецепт, поскольку сейчас самый сезон. У кого-то кабачки уже превратились в "динозавров", а кто-то - счастливый обладатель молодых и нежных. Конечно, можно использовать и те, и другие. Разница будет лишь в подаче. Сыр можно использовать любой, даже смесь сыров из остатков. Я использовала гауду. Очень ароматно!
2 часа 15 минут
4 порций
Галета на рисовой и гречневой муке - отличная альтернатива сезонного десерта для людей, которые не употребляют глютен. Тесто получается очень рассыпчатым и нежным, а начинка - сочной.
1 час 30 минут
3 порций
Приготовим сытные ленивые голубцы. Это блюдо непременно оценят все любители тыквы. Получаются вкусные мясные колобки с небольшим количеством риса и тыквы. Тыква в готовом блюде почти не ощущается.
4 часа 30 минут
50 минут
35 минут
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Рецепт очень простой, но такой вкусный!
Сначала сомневалась, но получилось просто супер!
Теперь это мой любимый способ готовки!
Добавила немного лимонного сока – вкус стал ярче!