Творожный кекс с клубникой

Время готовки: 1 час 12 порций Сложность: средняя
Творожный кекс с клубникой

Ну, как не приготовить кекс со свежими сезонными ягодами? Особенно с клубникой, которую только что собрали. Безусловно, клубника - фаворит выпечки. В десертах она просто безупречна. И рецептов кексов и пирогов с клубникой множество. Однако, я нашла самый вкусный рецепт выпечки именно творожного кекса с клубникой в духовке. Попробовав кусочек, вы не сможете понять, что вас больше впечатлило - запеченная клубника или супер нежное тесто из творога и сметаны. Уверена, этот десерт вы приготовите ни один раз.

Ингредиенты

Порций:
  • Масло сливочное 110 г
  • Творог 180 г
  • Сметана 3 ст.л.
  • Сахар 1 ст. (200 мл)
  • Соль 1 щепотка (-и)
  • Яйцо 4 шт.
  • Мука 1.5 ст. (200 мл)
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Клубника 250 г
  • Сахарная пудра по желанию
  • Мята по желанию
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Приготовление

1 Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 градусов. Приготовьте форму для выпечки.

Шаг 1
2 Шаг 2

Смешайте сливочное масло, творог, сметану, соль и сахар. Взбейте 2-3 минуты.

Шаг 2
3 Шаг 3

Добавьте по одному яйцу, взбивая после каждого 30 секунд.

Шаг 3
4 Шаг 4

Посыпьте разрыхлитель в муку, добавьте к массе, перемешайте.

Шаг 4
5 Шаг 5

Подготовьте клубнику.

Шаг 5
6 Шаг 6

Выложите тесто в форму, выложите клубнику.

Шаг 6
7 Шаг 7

Выпекайте в духовке 40 минут. Проверьте готовность.

Шаг 7
8 Шаг 8

Оставьте кекс постоять 10 минут, затем выньте из формы. Подавайте, посыпав сахарной пудрой.

Шаг 8

Комментарии (4)

Р
Раиса

Это действительно стоящий рецепт!

В
Валерия

Легко и вкусно!

В
Влада

Настоящий ресторанный вкус у домашнего блюда!

Р
Раиса

Божественно! Это просто вкуснейший рецепт!

Оставить комментарий

Спасибо за комментарий! Ваше сообщение отправлено на модерацию.

Вам также может понравиться

Маффины с ревенем и овсяной крошкой
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 12 порций

Маффины с ревенем и овсяной крошкой

Кислинка ревеня как будто создана для сладкой выпечки. С ним можно готовить разнообразные пироги, пирожки и, конечно же, кексы. Мы же будем готовить маффины, добавив к ним хрустящую крошку на основе овсяных хлопьев. Готовьте эти кексы и смело берите их с собой на пикник. Летнее настроение вам будет обеспечено!

Смотреть рецепт
Сдобное печенье с грушей
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 10 минут 7 порций

Сдобное печенье с грушей

Сдобная выпечка со свежей грушей, что может быть лучше в прохладный осенний вечер. Невероятно ароматное, сочное, нежное. Печенье очень удобно взять с собой в качестве перекуса в дорогу или школу. Обязательно приготовьте его!

Смотреть рецепт
Молочная затирка: классический белорусский рецепт
Что приготовить быстро и вкусно
20 минут 3 порций

Молочная затирка: классический белорусский рецепт

Молочный суп затирку называют деревенским или крестьянским. Он действительно максимально прост, с самым минимальным набором продуктов и частенько любим детьми, но вкусно будет всей семье.

Смотреть рецепт
Ароматная курочка, фаршированная апельсинами
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 30 минут 8 порций

Ароматная курочка, фаршированная апельсинами

Курочку, фаршированную апельсинами, можно смело подавать к новогоднему или рождественскому столу — комплименты от гостей и домашних вам будут обеспечены! Я предлагаю замариновать курицу заранее, за день до праздника, и поставить в холодильник. За ночь птица пропитается и станет ещё вкуснее, а 31 декабря её можно просто поставить в духовку и запечь.

Смотреть рецепт
Закусочные булочки с маслинами
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 10 минут 12 порций

Закусочные булочки с маслинами

Закусочные булочки с маслинами - очень простая в приготовлении и оригинальная закуска, которая непременно придётся вам по вкусу. Булочки с маслинами сочетают в себе яркий средиземноморский характер и отлично гармонирует с овощами. Обязательно приготовьте их, ведь сейчас самый сезон спелых сочных овощей.

Смотреть рецепт
Горбуша слабосоленая
Что приготовить быстро и вкусно
8 часов 15 минут 4 порций

Горбуша слабосоленая

Это простой и вкусный способ приготовить слабосоленую горбушу, который не потребует много усилий. Она получается нежной и ароматной, идеально подходит для закусок, салатов, бутербродов или просто на ужин с гарниром. Если вам хочется чего-то легкого, но с интересным вкусом, этот рецепт — отличный выбор!

Смотреть рецепт
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Подпишитесь на нашу рассылку

Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.