Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
3 порций
Сложность: средняя
Ресторанное блюдо - салат со стейком и перепелиными яйцами. Рецепт простой, очень вкусный и не содержит ничего вредного. В нем нет майонеза и магазинных соусов, только полезные яркие овощи, ароматная зелень, мясо и яйца перепелок.
Подготовьте ингредиенты для салата. Выберите мясо, овощи, зелень, специи и другие компоненты.
Промойте свиные вырезки, порежьте на кусочки, посолите, поперчите, посыпьте хмели-сунели.
Замаринуйте мясо с розмарином и оливковым маслом на 10-15 минут.
Сварите перепелиные яйца в течение 5 минут, затем остудите и почистите.
Промойте и осушите зелень, оживите ее в холодной воде.
Высушите зелень.
Разогрейте сковороду, обжарьте стейки с одной стороны.
Поверните стейки, жарьте еще.
Заверните стейки в фольгу, оставьте на 5-7 минут.
Очистите перепелиные яйца.
Приготовьте заправку из оливкового масла, меда и уксуса.
Взболтайте заправку.
Сложите зелень в салатник.
Нарежьте помидоры, добавьте в салатник.
Подготовьте болгарский перец и добавьте к остальным овощам.
Перемешайте зелень с овощами.
Выложите овощи с зеленью в тарелку.
Нарежьте стейки и добавьте на овощи.
Положите яйца, посолите, поперчите, заправьте.
Посыпьте пармезаном и подавайте.
Наслаждайтесь салатом!
30 минут
4 порций
Драники любят все, а его классический вкус и рецепт можно разнообразить кусочками баклажанов. Наличие баклажана в составе делает вкус новым и оригинальным.
25 минут
2 порций
Каждый год готовлю кабачки по-корейски быстрого приготовления. Для меня это самый вкусный рецепт. Получается очень ароматно, а времени понадобится совсем чуть-чуть. В результате получаются нежные пряные кабачки, слегка хрустящий перчик и вкусная заправка!
1 час
12 порций
У сметанных капкейков с карамельным кремом шапочка очень нежная, а сами они получаются с хрустящим верхом. И под кремом тоже остаются хрустящими. Такие капкейки не забирают много времени и делаются без всяких заморочек - просто смешиваем ингредиенты за 5 минут и разливаем в формы. Смотрятся они очень мило и эффектно, прекрасно подойдут в качестве десерта для любого праздника. А так как рецепт быстрый, можно и без повода порадовать себя этакими маленькими тортиками.
1 час 20 минут
4 порций
Это необычный сухой кекс, он скорее больше напоминает суфле, а кабачок в нем умело прячется, так, что вы его и не заметите.
1 час 30 минут
2 порций
Приготовьте сочную и нежную скумбрию с картошкой в духовке. Это блюдо отлично подойдет не только к обеду, но и ужину. Можно приготовить салат из свежих или маринованных овощей и подать к основному блюду.
1 час 20 минут
6 порций
Очень красивый летний и солнечный пирог из песочного теста с нежной творожно-сливочной начинкой и сочными абрикосами очень украсит собой любое чаепитие. А еще такой пирог - очень вкусный и красивый способ накормить детей творогом.
30 минут
25 минут
1 час
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Прекрасный ужин получился, спасибо!
Теперь это мой любимый способ готовки!
Сделала на завтрак – с чашечкой кофе идеально.