Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
3 порций
Сложность: средняя
Ресторанное блюдо - салат со стейком и перепелиными яйцами. Рецепт простой, очень вкусный и не содержит ничего вредного. В нем нет майонеза и магазинных соусов, только полезные яркие овощи, ароматная зелень, мясо и яйца перепелок.
Подготовьте ингредиенты для салата. Выберите мясо, овощи, зелень, специи и другие компоненты.
Промойте свиные вырезки, порежьте на кусочки, посолите, поперчите, посыпьте хмели-сунели.
Замаринуйте мясо с розмарином и оливковым маслом на 10-15 минут.
Сварите перепелиные яйца в течение 5 минут, затем остудите и почистите.
Промойте и осушите зелень, оживите ее в холодной воде.
Высушите зелень.
Разогрейте сковороду, обжарьте стейки с одной стороны.
Поверните стейки, жарьте еще.
Заверните стейки в фольгу, оставьте на 5-7 минут.
Очистите перепелиные яйца.
Приготовьте заправку из оливкового масла, меда и уксуса.
Взболтайте заправку.
Сложите зелень в салатник.
Нарежьте помидоры, добавьте в салатник.
Подготовьте болгарский перец и добавьте к остальным овощам.
Перемешайте зелень с овощами.
Выложите овощи с зеленью в тарелку.
Нарежьте стейки и добавьте на овощи.
Положите яйца, посолите, поперчите, заправьте.
Посыпьте пармезаном и подавайте.
Наслаждайтесь салатом!
20 минут
1 порций
Есть два способа приготовления панировочных сухарей - простой и ещё проще. Да, именно так, поскольку панировочные сухари это обычная сухарная крошка. Высушить батон и его измельчить не отнимет у вас много сил.
2 часа
6 порций
Салат "Мимоза" один из самых популярных и любимых салатов. Делать его не сложно, а благодаря кулинарному кольцу можно получить вид закусочного торта, который очень празднично выглядит на столе. В состав входит консервированная рыба. Кто-то берёт сайру, шпроты, сардины, а другой возьмёт рыбу чуть подороже, такую как горбуша или тунец. Я делала практически со всеми видами, и ни один из вариантов не был забракован. Вкусно по любому!
35 минут
15 порций
Сахарное печенье на кефире к чаю или утреннему кофе можно приготовить легко и быстро. Оно получается в меру сладким и менее калорийным, чем выпечка на сливочном или растительном масле. Готовые изделия можно приготовить впрок и заморозить. По этому рецепту также получаются и вкусные пряники, если заготовки из теста не обваливать в сахаре, а уже готовую выпечку полить сахарной глазурью.
55 минут
4 порций
Сегодня я расскажу, как приготовить свиные рёбрышки, чтобы они получились мягкими и сочными, не затрачивая много времени и сил. Минимум самых простых и доступных ингредиентов. При этом свиные рёбрышки получаются изумительными!
15 минут
3 порций
Если подумать про витаминный салат, первым мне в голову приходит салат из свежей капусты и моркови. В нем много витаминов и очень мало калорий, даже если заправить салат растительным маслом.
2 часа 15 минут
2 порций
Самое время готовить летний десерт - клубничное мороженое! Люблю его за то, что на приготовление уходит совсем немного времени и минимум продуктов. С этим простым рецептом справится даже ребенок.
20 минут
2 часа
35 минут
55 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Прекрасный ужин получился, спасибо!
Теперь это мой любимый способ готовки!
Сделала на завтрак – с чашечкой кофе идеально.