Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
3 порций
Сложность: средняя
Ресторанное блюдо - салат со стейком и перепелиными яйцами. Рецепт простой, очень вкусный и не содержит ничего вредного. В нем нет майонеза и магазинных соусов, только полезные яркие овощи, ароматная зелень, мясо и яйца перепелок.
Подготовьте ингредиенты для салата. Выберите мясо, овощи, зелень, специи и другие компоненты.
Промойте свиные вырезки, порежьте на кусочки, посолите, поперчите, посыпьте хмели-сунели.
Замаринуйте мясо с розмарином и оливковым маслом на 10-15 минут.
Сварите перепелиные яйца в течение 5 минут, затем остудите и почистите.
Промойте и осушите зелень, оживите ее в холодной воде.
Высушите зелень.
Разогрейте сковороду, обжарьте стейки с одной стороны.
Поверните стейки, жарьте еще.
Заверните стейки в фольгу, оставьте на 5-7 минут.
Очистите перепелиные яйца.
Приготовьте заправку из оливкового масла, меда и уксуса.
Взболтайте заправку.
Сложите зелень в салатник.
Нарежьте помидоры, добавьте в салатник.
Подготовьте болгарский перец и добавьте к остальным овощам.
Перемешайте зелень с овощами.
Выложите овощи с зеленью в тарелку.
Нарежьте стейки и добавьте на овощи.
Положите яйца, посолите, поперчите, заправьте.
Посыпьте пармезаном и подавайте.
Наслаждайтесь салатом!
30 минут
4 порций
Рассказываю, как приготовить говяжью печень на сковороде, чтобы она осталась мягкой, нежной и сочной. Рецепт очень прост, уверена, что с ним справятся и те, кто совсем не умеет готовить. А на приготовление у вас уйдёт не более 30 минут.
25 минут
4 порций
Сочетание маринованных огурчиков с маринованной кукурузой и оливками делает этот салат очень пикантным. Куриное филе в составе чуть успокаивает яркий вкус маринованных овощей и, конечно, делает салат очень сытным.
1 час 30 минут
8 порций
Домашнее хрустящее песочное печенье на сливочном масле готовится довольно быстро и просто. Но чтобы оно получилось действительно вкусным, надо соблюдать правила приготовления песочного теста. Например, если такое тесто долго вымешивать, то печенье получится твёрдым. Выпекать песочное печенье нужно обязательно в заранее разогретой духовке. А ещё часть пшеничной муки мы заменим более полезной цельнозерновой мукой.
2 часа
2 порций
Если вы не знаете, как вкусно приготовить сома в духовке кусочками, рассказываю простой и очень вкусный рецепт! Мясо сома получается неимоверно сочным, нежным и безумно ароматным благодаря пряной зелени и луку.
1 час 30 минут
2 порций
Тыква с курицей в духовке — сытное и вкусное второе блюдо, которое готовится ну очень просто. Конечный вкус блюда зависит от используемых продуктов и пряностей. Соответственно, покупайте свежее мясо и используйте вкусную тыкву. Пряности можете подобрать по своему вкусу.
1 час
3 порций
Салат "Сапог деда Мороза" отвечает всем критериям новогоднего салата. Он яркий, вкусный, выглядит эффектно и празднично. А главное, он тематический. Ну, когда же еще его готовить, как не на Новый год?
30 минут
25 минут
1 час 30 минут
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Прекрасный ужин получился, спасибо!
Теперь это мой любимый способ готовки!
Сделала на завтрак – с чашечкой кофе идеально.