Салат «Здоровье»: рецепт классический с капустой и морковью
Салат «Здоровье» называется так совершенно не зря. Он содержит большое количество полезной клетчатки и витаминов. Классический вариант этого салата можно встретить во многих кафе с правильным питанием и столовых. Это настоящий кладезь полезных веществ для нашего здоровья и долголетия.
Ингредиенты
Порций:
- Капуста белокочанная - 300 г
- Морковь - 100 г
- Укроп - 20 г
- Соль - 1 ч.л.
- Масло подсолнечное - 20 г
- Уксус яблочный - 1 ч.л.
- Сахар тростниковый - 1 ч.л.
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Нарежьте капусту на тонкие длинные полоски.
Шаг 3
Переложите капусту в салатник, добавьте соль и помять руками.
Шаг 4
Очистите и натрите морковь на тёрке.
Шаг 5
Подготовьте укроп: промойте, обсушите, нарежьте.
Шаг 6
Добавьте морковь и укроп к капусте в салатнике.
Шаг 7
Смешайте масло, уксус и сахар в небольшой ёмкости.
Шаг 8
Полейте заправкой салат.
Шаг 9
Хорошо перемешайте салат.
Шаг 10
Подавайте сразу или охладите перед подачей.
Комментарии
Оставить комментарий