Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
8 порций
Сложность: средняя
Готовлю сало, варенное в соевом соусе по очень простому рецепту из доступных продуктов. Это холодная закуска на все случаи жизни: и к празднику, и к домашнему столу, и к пикнику! Сало получается очень мягким, ароматным и красивым.
Подготовьте сало и соевый соус.
Очистите шкурку ножом и промойте сало.
Разрежьте сало на кусочки.
Выберите посуду для варки.
Добавьте пряности и чеснок к салу.
Полейте соусом сало.
Доведите до кипения.
Готовьте 30-40 минут на маленьком огне.
Накройте крышкой и остудите.
Обсушите кусочки сала.
Наслаждайтесь своим салом!
40 минут
2 порций
Курица в сливочном соусе на сковороде - это очень вкусный ужин, а рецепт быстрый. Буквально 30-40 минут, и все готово, если параллельно будет вариться гарнир. Кусочки мяса будут мягкими, каждый в нежном соусе. Понравится всем, проверено:)
1 час 20 минут
4 порций
Еще одно популярное блюдо индийской кухни - курица Кадхай, или карри-курица. У этого блюда очень насыщенный вкус: кисло-сладкий, слегка терпкий, пряный и солёный. Подавать его нужно с рисом, свежей зеленью и лепешками. Блюдо очень интересное, и я советую его попробовать!
1 час
4 порций
Панна котта - это итальянский десерт из сливок и сахара. Нежный, вкусный, просто наслаждение в каждой ложечке! К этому невероятному десерту отлично подходит яркая и ароматная клубника. Поэтому в сезон ягоды я люблю готовить именно клубничную панну котта. Рецепт даже проще классического, для приготовления здесь используется сыр Маскарпоне. А если украсить десерт свежими ягодами, веточкой мяты и тертым шоколадом или какао, он будет достоин и самого дорогого меню, и праздничного стола. Однако, я не считаю этот десерт сезонным. Зимой готовлю его с клубничным вареньем, и тоже получается очень вкусно.
1 час
4 порций
Салат из молодой капусты с морковью, как в столовой, получается сочным, хрустящим, слегка сладковатым и с легкой кислинкой. Идеальный гарнир к любым мясным или куриным блюдам. Именно из молодой, свежей капусты этот салат получается особенно вкусным.
3 часа
8 порций
Классический десерт Павлова - это лёгкая, воздушная, как юбка балерины, меренга с тонкой хрустящей корочкой и мягким нежным суфле, дополненная взбитыми сливками и клубникой. Один из самых любимых десертов в нашей семье.
30 минут
2 порций
Стейк из свинины на косточке мы не будем особо мариновать. Интерес ему придаст сливочное масло, с различными добавками. Если нет или не любите каперсы, то можно заменить их более привычным маринованным огурчиком.
40 минут
1 час 20 минут
1 час
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Настоящее наслаждение, спасибо!
Рецепт просто находка!
Огромное спасибо! Всё получилось с первого раза.
Готовила в духовке – вышло шикарно!
Попробовала с разными начинками – везде вкусно!