Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 15 минут
15 порций
Сложность: средняя
Самса - это узбекские пирожки из слоеного теста с начинкой из мяса и лука. Но сегодня мы приготовим оригинальный рецепт этого лакомства. Каждый сразу заменит, что ингредиенты начинки похожи на жульен, и это так и есть! Курица, грибы, сыр и сливки прекрасно сочетаются внутри этих пирожков.
Разморозьте слоеное тесто. Вымойте шампиньоны, очистите лук и картофель. Потрите сыр.
Отварите куриные грудки до полуготовности в подсоленной воде (около 8 минут). Остудите.
Обжарьте лук на сковороде с маслом, добавьте грибы. Порежьте картофель и положите в сковороду. Посолите, поперчите, залейте сливками. Тушите без крышки.
Нарежьте курицу и добавьте к овощам.
Раскатайте тесто, разрежьте на квадратики.
Выложите начинку на квадратики, посыпьте сыром. Закройте треугольниками.
Смажьте яичным желтком, посыпьте кунжутом. Выпекайте при 200 градусах 15 минут.
Приятного аппетита!
15 минут
1 порций
Боулы с аппетитными и сбалансированными ингредиентами, набирают популярность всё больше и больше. Если расшифровать название блюда, то “bowl” - это чаша с полезной едой. А вот как вы наполните этот боул, зависит от вашего рациона и предпочтений.
36 часов
2 порций
Белевскую пастилу без сахара, которую так любят все "ППшники", не покупаю в магазине, а готовлю в домашних условиях. В составе всего 2 ингредиента. В классическом варианте пастила готовится из яблок, сахара и белка. Но для десерта с минимальным количеством калорий сахар не используется. Вкусно, полезно и всем можно:)
50 минут
3 порций
Это нежное и сочное блюдо можно приготовить как для деток, так и для всей семьи. Приготовление не потребует от вас больших затрат. Блюдо запекается в духовке, освобождая время для других дел. Для этого блюда можно использовать филе любой белой рыбы, получая каждый раз новый вкус.
6 часов
8 порций
Давайте приготовим кофейное мороженое с вишней. Безумно ароматное, с насыщенным кофейным вкусом и небольшой горчинкой, нежное! Сладкие сливки отлично сочетаются с кисловатой вишней.
3 часа
6 порций
Десерт "Валентинка" с гранатом очень простой в приготовлении, яркий, безумно вкусный и к тому же из доступных ингредиентов. На 14 февраля обязательно нужно такой готовить и радовать свою вторую половинку:)
1 час
1 порций
Для своей второй половинки всегда готовлю Бенто торт на 14 февраля. За счёт большого количества ягод, торт получается невероятно сочным и свежим. Нежнейший сливочный крем отлично пропитывает шоколадные коржи. Но самое главное, что с приготовлением справиться даже новичок в кондитерском деле. Очень вкусно и необычно!
15 минут
36 часов
50 минут
6 часов
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Попробовала с грибами – идеальное сочетание!
Теперь только по этому рецепту!
Очень вкусный завтрак получился!
Делала двойную порцию – разлетается моментально!