Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 25 минут
2 порций
Сложность: средняя
Шахи Тукра – очень вкусный десерт индийской кухни. На самом деле, это просто жареный белый хлеб или батон, но он пропитан сахарным сиропом с ноткой кардамона и подается со сладким молочным соусом и измельченными орешками. Всё вместе дает такой потрясающий вкус, что остановиться очень сложно.
Подготовьте ингредиенты для блюда.
Приготовьте сахарный сироп, добавив кардамон.
Варите сироп 3-4 минуты, затем снимите с огня и держите в тепле.
Смешайте цельное молоко со сгущёнкой, дайте закипеть и варите 8-10 минут до загустения, периодически помешивая.
Снимите соус с огня и перелейте его в соусник.
Срежьте корочку с хлеба и разрежьте его на треугольники.
Разогрейте топленое масло и обжарьте хлеб до золотистого цвета.
Выложите обжаренный хлеб на бумажное полотенце, чтобы впиталось излишнее масло.
Окуните хлеб в сахарный сироп.
Разложите хлеб на тарелку.
Полейте молочным соусом, посыпьте фисташками и миндалем.
50 минут
2 порций
Делюсь самым вкусным рецептом скумбрии с овощами в духовке. Рыбка, благодаря маринаду, безумно нежная и ароматная, а яркие сочные овощи отлично её дополняют. В итоге получается отличный гарнир с рыбой, который можно приготовить и к обеду, и к ужину.
1 час 15 минут
10 порций
Главный плюс этого рецепта в том, что капкейки можно приготовить заранее. Сочная начинка с ветчиной и сыром. Нежнейшая шапочка из творожного крема, яркое украшение. Фейерверк вкуса и максимум удовольствия!
40 минут
6 порций
«Лазанья» из лаваша – прекрасная альтернатива классической лазаньи. Продукты для нее нужны вполне доступные, их можно купить в любом магазине.
40 минут
3 порций
Кабачки с томатной пастой и сладким перцем - это облегченный вариант овощного соте. Блюдо летнее, сочное, вкусное, легкое и достаточно простое в приготовлении. А ещё низкокалорийное, в 100 граммах таких кабачков всего 50 ккал.
1 час
4 порций
Это рецепт оливье с колбасой - самый любимый в моей семье. Каждый год готовлю его к новогоднему столу, потому что он очень простой, довольно сытный и прекрасно сочетает в себе все ингредиенты. Оливье знают все, но у каждого он получается по-разному. Рассказываю, как я готовлю самый вкусный салат из самых обычных продуктов.
50 минут
2 порций
Салат из свеклы с чесноком и майонезом сочетает в себе яркий вкус, полезные свойства свеклы и пикантность чеснока. Всего 3 ингредиента, которые настолько гармонично сочетаются между собой, что рецепт стал классическим.
50 минут
1 час 15 минут
40 минут
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Теперь буду готовить так чаще!
Попробовала с грибами – идеальное сочетание!
Какой же приятный аромат!