Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
4 порций
Сложность: средняя
Нежнейший шоколадный мусс без жирных сливок и яиц? Да, такое возможно! Берите этот рецепт на вооружение и удивляйте всех вкуснейшим десертом. Вкус у мусса получается достаточно насыщенным, много его не съешь.
Подготовьте продукты по списку.
Поломайте шоколад на кусочки, положите в миску. Добавьте соль, если нужно.
Соедините молоко с крахмалом в сотейнике. Доведите до кипения, варите 3-4 минуты, не переставая мешать. Снимите с огня.
Вылейте горячее молоко на шоколад, оставьте на минуту. Перемешайте, взбейте блендером. Добавьте ароматизатор, при желании.
Накройте пленкой, оставьте при комнатной температуре 20 минут, затем положите в холодильник на 1 час.
Перед подачей еще раз взбейте блендером.
Готово! Приятного аппетита! Украсьте вишней и мятой, если хотите.
Можно использовать как крем или добавить взбитые сливки для нежного десерта.
48+ часов
20 порций
Делюсь простым рецептом приготовления медовухи в домашних условиях. Готовлю напиток на основе водки, меда, лимона и пряностей. Результат получается обалденный! Градусов у такой медовухи побольше, чем в классический, около 20, но пьется очень легко.
40 минут
8 порций
Забавные ёжики с подливкой, наверняка, понравятся вашим деткам. Лёгкая подливка из сметаны отлично сочетается с необычными тефтельками. В тандеме с пассированной морковью подливка будет очень ароматной и слегка сладковатой на вкус.
30 минут
2 порций
Какими бы популярными не были стейки из говядины, я чаще готовлю из свинины, потому что они вкуснее, и никто меня не переубедит:)
1 час 30 минут
4 порций
Картофельные зразы с фаршем - универсальное блюдо, которым можно накормить всю семью за минимальный бюджет. Зразы по этому рецепту получаются очень нежными и вкусными, не разваливаются.
40 минут
2 порций
Жареные баклажаны с помидором и чесноком часто готовила моя мама. Аромат по кухне буквально окутывал всё пространство. Удержаться было невозможно. Спустя время, жареные баклажаны всё также любимы и не теряют своей популярности.
15 минут
2 порций
Яичница с кабачками по-турецки готовится на сковороде, в турецкой кухне это очень распространённое блюдо. И это мой самый любимый летний вариант яичницы. Идеально приготовить её с нежными молоденькими кабачками, которые и готовятся быстро, и по вкусу замечательны.
48+ часов
40 минут
30 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Лучшая идея для праздничного стола!
Вкусно и просто! Идеально!
Как же я раньше не знала про этот рецепт!