Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Шницель из фарша с черным хлебом очень прост в приготовлении и готовится из доступных продуктов на сковороде.
Нарежьте яйца на крупные куски. Добавьте приправы и сухари.
Очистите лук и чеснок. Вымочите черный хлеб.
Перемешайте мясо, черный хлеб, лук и чеснок в мясорубке.
Добавьте яйцо, соль, перец и приправы. Хорошо перемешайте, затем выкатывайте фарш.
Формируйте шницель. Должно быть тонким.
Обваляйте шницель в яйце и сухарях.
Обжарьте шницель на сковороде с маслом по 3-4 минуты с обеих сторон.
Подавайте шницель со сливочным маслом и гарниром по вашему выбору.
15 минут
2 порций
Один из самых простых, бюджетных, вкусных, малокалорийных салатов, который можно приготовить «на скорую руку». И это всё про салат из свежей капусты с уксусом.
50 минут
8 порций
В советсткие времена хворост был частым гостем на многих кухнях. Не удивительно, ведь из самых простых продуктов получается много вкусной хрустящей выпечки.
30 минут
3 порций
Классические оладьи давно начали сдабривать чем-то эдаким - добавлять в тесто сухофрукты или повидло, традиционную к ним сметану - заменять на сгущенное молоко или мед. Яблоки в тесто тоже хозяйки часто добавляют. Но уникальность яблочных оладий на кефире по этому рецепту в том, что я использую крупно нарезанные фрукты - полные яблочные кольца. Такие оладьи получаются самыми ароматными. Только нужно не прогадать с выбором яблок. Они должны быть сладкими и сочными. А если готовить с овсяной мукой, то яблочные оладьи будут не только вкусными, но еще и с пользой для здоровья.
20 минут
6 порций
Этим рецептом теста для заливного пирога на кефире пользуюсь чаще всего. Тесто замешивается буквально за несколько минут. Достаточно просто смешать все ингредиенты. Мой совет — выкладывать тесто тоненьким слоем, тогда и готовое тесто будет очень тонкое и отлично пропечется.
20 минут
3 порций
Салат с перепелиными яйцами и тунцом - частый гость на моём праздничном столе. Ну и интересное оформление никто ещё не отменял. Если у вас в закромах найдётся бальзамический соус, то рекомендую обязательно полить им по верху салата. Он там очень к месту.
50 минут
1 порций
Начинка из капусты для пирожков, наверное, наиболее популярна и любима в моей семье. Готовится довольно просто и не особо долго. С молодой капустой вообще приготовление такой начинки не займёт и получаса. В такую начинку частенько добавляют варёные яйца или картофельное пюре. Но это уже на любителя.
15 минут
50 минут
30 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Получилось идеально, как на фото!
Хочу попробовать с курицей вместо говядины.
Готовила дважды за неделю – все просят ещё!
Легко и вкусно!
Теперь это мой любимый способ готовки!