Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
3 порций
Сложность: средняя
Вам точно захочется повторить это красивое шоколадное печенье с какао. Пожалуй, самый простой рецепт из обычных ингредиентов: муки, сахара, молока, яиц и какао. Сливочное масло не понадобится, вместо него использую растительное. Если нет молока, замените его на воду. Всё равно будет вкусно.
Подготовьте все ингредиенты для шоколадного печенья с какао.
Вбейте в миску яйцо, добавьте сахар, хорошо перемешайте.
Добавьте щепотку соли, перемешайте.
Влейте растительное масло, размешайте.
Влейте молоко или воду, размешайте.
Смешайте муку с какао и разрыхлителем.
Просейте сухие ингредиенты в жидкое тесто, вымешивайте.
Сформируйте комок из теста, выложите на рабочую поверхность.
Разделите тесто на 8-10 частей.
Обвесьте каждый шарик теста в сахарной пудре и выложите на противень.
Придавите дном стакана каждый шарик теста.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут.
Подавайте шоколадное печенье с молоком, чаем или кофе.
2 часа
8 порций
Песочный пирог с творогом не только прост в приготовлении, но и имеет свой секретный ингредиент, который каждый раз может делать его чуть другим. И это обычное варенье, которое распределяется поверху творожной массы. Можно ли без него? Конечно, да, но с ним вкуснее:) И не забываем, что любое песочное тесто обязательно ставится в уже заранее разогретую духовку.
3 часа 55 минут
8 порций
Пирог с брусникой и сметаной из песочного теста может отлично разнообразить унылые будни и стать коронным украшением праздничного стола. Делать его не сложно, а получается очень вкусно. Рассыпчатое, ароматное и сливочное песочное тесто. Много сочной брусники и нежная сметанная заливка. Это очень вкусно. В сезон брусники однозначно рекомендую!
25 минут
4 порций
Эти постные крекеры с розмарином очень просты в приготовлении, и полезная замена чипсам. Тоже тонкие, солоноватые, со вкусом, приятно хрустят и разлетаются моментально!
2 часа
3 порций
Ханум — традиционное блюдо восточной кухни в виде рулета из теста с начинкой. Готовится он на пару.
50 минут
6 порций
Летом в жару не всегда хочется включать духовку. В эти моменты меня спасает шарлотка с яблоками, приготовленная на сковороде на плите. По своему вкусу она совсем не уступает классическому варианту приготовления шарлотки. Текстура теста остаётся такой же воздушной и сочной. В яблочный сезон такая шарлотка особенно хороша. Нежная, ароматная и восхитительно вкусная!
50 минут
12 порций
Полента родом из Италии, где она считается крестьянской едой, а значит, это простое, бюджетное и вкусное блюдо. Это один из множества рецептов поленты, который по сути представляет собой густую кукурузную кашу, заправленную сливочным маслом и сыром, и запечённую в духовке. Такая полента с сыром может быть как тонкой хрустящей, так и мягкой внутри с золотистой корочкой снаружи.
2 часа
3 часа 55 минут
25 минут
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Спасибо за такой подробный рецепт!
Добавила свои специи – ещё лучше!
Готовила дважды за неделю – все просят ещё!
Отличное сочетание ингредиентов!
Добавила немного сыра, получилось еще лучше!