Шоколадное печенье с какао
Вам точно захочется повторить это красивое шоколадное печенье с какао. Пожалуй, самый простой рецепт из обычных ингредиентов: муки, сахара, молока, яиц и какао. Сливочное масло не понадобится, вместо него использую растительное. Если нет молока, замените его на воду. Всё равно будет вкусно.
Ингредиенты
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 100 г
- Масло растительное - 70 мл
- Молоко - 50 мл
- Мука - 250 г
- Какао-порошок - 2.5 ст.л.
- Сахарная пудра - 30 г
- Разрыхлитель теста - 7 г
- Соль - 1 щепотка (-и)
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для шоколадного печенья с какао.
Шаг 2
Вбейте в миску яйцо, добавьте сахар, хорошо перемешайте.
Шаг 3
Добавьте щепотку соли, перемешайте.
Шаг 4
Влейте растительное масло, размешайте.
Шаг 5
Влейте молоко или воду, размешайте.
Шаг 6
Смешайте муку с какао и разрыхлителем.
Шаг 7
Просейте сухие ингредиенты в жидкое тесто, вымешивайте.
Шаг 8
Сформируйте комок из теста, выложите на рабочую поверхность.
Шаг 9
Разделите тесто на 8-10 частей.
Шаг 10
Обвесьте каждый шарик теста в сахарной пудре и выложите на противень.
Шаг 11
Придавите дном стакана каждый шарик теста.
Шаг 12
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут.
Шаг 13
Подавайте шоколадное печенье с молоком, чаем или кофе.
Комментарии
Оставить комментарий