Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 10 минут
4 порций
Сложность: средняя
Часто готовлю штрудель с яблоками и корицей из готового слоеного теста. Ведь тут не нужно долго возиться с тестом, а результат не хуже ресторанного. Тесто неимоверно тоненькое, много-много ароматной начинки из яблок и, к тому же, без сахара. Делюсь простым, проверенным рецептом без заморочек. Давайте готовить!
Подготовьте ингредиенты: яблоки, корицу, цедру лимона, сливочное масло, грецкие орехи, изюм, слоеное тесто. Разморозьте тесто.
Промойте изюм, залейте кипятком на 8-10 минут.
Обсушьте изюм.
Ошпарьте лимон, снимите цедру, отожмите сок.
Нарежьте яблоки, удалите семена.
Переместите яблоки в посуду, полейте лимонным соком.
Добавьте изюм, цедру лимона, корицу к яблокам.
Перемешайте начинку.
Раскатайте тесто в прямоугольник.
Смажьте тесто маслом.
Посыпьте тесто орехами.
Распределите начинку по тесту.
Закрутите тесто в рулет.
Смажьте желтком, запекайте 40-45 минут при 190 градусах.
Достаньте штрудель из духовки.
Остудите и нарежьте.
Подавайте штрудель с яблоками и корицей.
1 час 20 минут
8 порций
Простой и доступный рецепт бисквита на кефире. Рецепт универсальный и многократно проверен. Он станет отличной основой для торта или самостоятельным угощением к чаю. Рецепт не требует сложных продуктов — всё необходимое наверняка уже есть дома (кефир, яйца, мука, сахар). Для разнообразия можно добавить какао для шоколадного варианта или улучшить вкус начинки ягодами и цукатами.
7 часов
5 порций
Делюсь простым рецептом фисташковой пасты. Всего один ингредиент, а результат — нежный ореховый вкус, легкая кремовая текстура и натуральная сладость фисташек. Такая паста подойдёт для десертов, выпечки или даже как соус для пасты. Готовится она очень легко. Всё, что нужно — это хороший блендер и немного терпения:)
50 минут
1 порций
Это рецепт универсального шоколадного бисквита для тортов, который сочетается с любыми видами кремов и начинок. Он воздушный и пористый. Такой бисквит - 50% вкусного торта. Остальные 50% - наполнение и прослойка, которые тоже должны быть удачными. И их выбор огромен.
1 час 10 минут
6 порций
Самый яркий и красивый грибной суп - с лисичками. А чтобы он стал ещё необычнее и вкуснее, давайте добавим в него гречки! Активное время готовки - всего 10 минут, приступаем!
35 минут
10 порций
Мультипекарь - модный гаджет, который есть сейчас, если не на каждой второй кухне, то на каждой третьей точно. В нем можно готовить самые разные блюда, просто меняя насадки. Но, наверное, чаще вафель в мультипекарях ничего не готовится.
1 час 30 минут
8 порций
Этот пирог с клубникой выпекается в духовке по простому рецепту. Тесто делается на манер классического кекса - на взбитом сливочном масле. Скажем так, калорийность повышена, зато вкус бесподобный! Бархатный, нежный, с легкой кислинкой клубники. С молоком, чаем или кофе - просто прекрасный десерт!
1 час 20 минут
7 часов
50 минут
1 час 10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!
Настоящий ресторанный вкус у домашнего блюда!
Обожаю ваши рецепты, всё всегда удаётся!
Блюдо выглядит просто великолепно!