Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 10 минут
4 порций
Сложность: средняя
Часто готовлю штрудель с яблоками и корицей из готового слоеного теста. Ведь тут не нужно долго возиться с тестом, а результат не хуже ресторанного. Тесто неимоверно тоненькое, много-много ароматной начинки из яблок и, к тому же, без сахара. Делюсь простым, проверенным рецептом без заморочек. Давайте готовить!
Подготовьте ингредиенты: яблоки, корицу, цедру лимона, сливочное масло, грецкие орехи, изюм, слоеное тесто. Разморозьте тесто.
Промойте изюм, залейте кипятком на 8-10 минут.
Обсушьте изюм.
Ошпарьте лимон, снимите цедру, отожмите сок.
Нарежьте яблоки, удалите семена.
Переместите яблоки в посуду, полейте лимонным соком.
Добавьте изюм, цедру лимона, корицу к яблокам.
Перемешайте начинку.
Раскатайте тесто в прямоугольник.
Смажьте тесто маслом.
Посыпьте тесто орехами.
Распределите начинку по тесту.
Закрутите тесто в рулет.
Смажьте желтком, запекайте 40-45 минут при 190 градусах.
Достаньте штрудель из духовки.
Остудите и нарежьте.
Подавайте штрудель с яблоками и корицей.
10 часов
8 порций
Запеченная курица с картошкой на новогодний стол — идеальное угощение из доступных и недорогих продуктов. Делюсь простым и сытным рецептом, который всегда готовлю на Новый год. Курица получается нежной, румяной, безумно ароматной. Овощи пропитываются образовавшимся соком и просто тают во рту. Очень вкусное блюдо на горячее!
30 минут
3 порций
Начался сезон хурмы! Давайте по этому случаю приготовим аппетитный рыжий десерт в стаканчике. Кстати, эта нарядная идея подойдёт и к праздничному столу - сохраняйте рецепт, скоро пригодится!
2 часа
4 порций
Так получилось, что мужу пришлось перейти на довольно строгую диету. Никакого холестерина, никакой жарки. Посему сегодня я с довольно простым, диетическим и полезным блюдом, которое займет у вас активного времени всего лишь минут 10-15, а приготовлена будет основное блюдо с гарниром - всё за один присест и в одной посуде.
2 часа
8 порций
Щи из щавеля на мясном бульоне с яйцом являются незаменимым блюдом на нашем столе в летний сезон. Щи получаются очень насыщенными и ароматными! Многие добавляют в щи отварные яйца, разрезанные на две части. Но в моём детстве, мама всегда добавляла сырые яйца прямо в кипящий бульон. Рекомендую приготовить именно так. Щи приобретают особый вкус и густоту.
1 час 15 минут
8 порций
Мой фаворит среди всех кексов — творожный кекс по ГОСТу. Однажды попробовав его, пеку довольно часто к домашнему чаепитию. Кекс очень вкусный. Серединка влажная, но рыхлая. Корочка хрустит и довольно сладкая. Ингредиенты используются самые простые, а кекс просто потрясающий! Даже не нужны наполнители.
50 минут
3 порций
Гуляш из свинины по классическому рецепту - для многих это вкус детства, поскольку наши бабушки были довольно далеки от фрикасе или фахитаса и готовили нам самый обычный, вкуснейший гуляш с густым, насыщенным томатным соусом.
10 часов
30 минут
2 часа
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!
Настоящий ресторанный вкус у домашнего блюда!
Обожаю ваши рецепты, всё всегда удаётся!
Блюдо выглядит просто великолепно!