Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
9 порций
Сложность: средняя
Популярное советское пирожное, которое продавалось почти в каждой кондитерской. Но сейчас с магазинными их не сравнить.
Включите духовку на 180 градусов. Разморозьте слоёное тесто.
Сделайте формы для трубочек из альбомного листа А4 и фольги.
Раскатайте тесто в пласт. Нарежьте на полоски.
Оберните форму полосками теста. Выпекайте 15-20 минут.
Остудите и извлеките трубочки из формы.
Приготовьте заварной крем из белков, сахара и воды.
Взбейте белки, добавьте сахар, лимонный сок.
Влейте горячий сироп в массу до образования пик.
Наполните трубочки кремом, украсьте ягодами или пудрой. Приятного аппетита!
1 час
6 порций
Постный кекс без яиц и молочных продуктов может быть мягким и вкусным! Не обязательно строго следовать рецепту - добавьте свои любимые пряности, цукаты, орехи и т.д.
30 минут
2 порций
Очень люблю грибы, жареные на сковороде, и довольно часто их готовлю. Рецепт самый простой и не займет много времени. Грибы получаются неимоверно ароматные, со сливочным вкусом и золотистой корочкой.
1 час 10 минут
4 порций
Манник – один из самых простых и экономичных видов выпечки. Он максимально лёгок в приготовлении. Все ингредиенты поэтапно смешиваются в одной миске, тесто выливается в форму и выпекается. По этому рецепту он готовится на сметане и без муки. Получается мягким, воздушным, с нежным ароматом ванили.
25 минут
2 порций
Что проще всего взять с собой на природу, прогулку или пикник? Чем можно перекусить, когда времени в обрез? Что можно прихватить в виде ссобойки на работу или учебу? Конечно, сэндвич. А уж с какой начинкой - решать Вам, мы же предлагаем сделать сэндвичи с тунцом, сладкой кукурузой, зеленью и сыром.
55 минут
3 порций
Сытный и вкусный фаршированный перец - одно из блюд традиционной домашней кухни. Приготовить его в кастрюле достаточно просто, главное выбрать подходящий размер кастрюли и количество перцев, исходя из числа любителей этого блюда у вас дома. Я готовлю фаршированный перец по любимому рецепту с фаршем и рисом с овощной подливой. Делаю ее густой, но консистенцию можно корректировать.
25 минут
3 порций
Отличный вариант рецепта нежной курицы от Джейми Оливера из его книги “5 ингредиентов”. Всё, что нужно — это куриное филе, хлеб, чеснок, соль-специи и масло. Мясо получается очень нежным, с хрустящей ароматной и пикантной корочкой. В компании с салатом из свежих овощей такая курица станет идеальным блюдом для ужина.
1 час
30 минут
1 час 10 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Просто бомба! Буду готовить ещё.
Готовила с дочкой, она теперь просит каждый день.
Огромное спасибо! Всё получилось с первого раза.