Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
6 порций
Сложность: средняя
Солянка - густой пряно-кислый суп с большим количеством мясных ингредиентов, овощей и специй. Рецептов и разновидностей солянки много. Но в обязательном порядке в составе должны быть соленые огурцы, оливки или каперсы. Еще очень часто в нее добавляют рассол от огурцов и оливок.
Подготовьте ингредиенты для солянки в мультиварке.
Промойте помидоры, сделайте надрез, затем ошпарьте и остудите.
Очистите помидоры, удалите плодоножку, измельчите.
Протрите помидоры через сито.
Влейте масло, разогрейте.
Натрите морковь, добавьте к луку, обжарьте.
Нарежьте колбасу, обжарьте.
Нарежьте огурцы, добавьте в мультиварку, перемешайте.
Влейте бульон, добавьте помидоры, приправьте, перемешайте, закройте и запустите программу "Суп".
Посыпьте зеленью.
Подавайте с сметаной, лимоном и хлебом.
10 минут
2 порций
Морозилка – настоящее спасение для хозяйки, особенно если она заполнена замороженными овощами и фруктами. Одни из таких пакетиков – залог быстрого обеда или ужина - должен быть наполнен замороженной стручковой фасолью.
10 минут
1 порций
Скрэмбл или яичница-болтунья готовится с добавлением растительного и сливочного масла, у него очень нежный вкус и приятная текстура. Такой завтрак идеально подойдет для кето диеты.
40 минут
3 порций
Банановые панкейки по этому рецепту получаются нежными, с воздушной серединкой, в меру сладкими и, самое главное, очень вкусными. Я люблю есть такие панкейки без добавления джема или только с сахарной пудрой.
1 час
6 порций
Кекс из самых простых ингредиентов, ничего не нужно взбивать и даже нагревать сливочное масло не понадобится, мы используем растительное! При этом тесто выходит очень вкусным и несухим, а благодаря голубике в начинке - даже сочным.
4 часа 20 минут
6 порций
Натуральные, вкусные, без вредных добавок куриные колбаски. Это закуска подойдет не только к праздничному столу, но и в качестве перекуса. Колбаски очень удобно брать с собой. Готовить их проще простого. Вкусы можно менять исходя из ваших предпочтений.
55 минут
5 порций
Один из самых летних гарниров - это тушеный болгарский перец в сочетании с помидорами, баклажанами и луком. Это блюдо очень вкусно есть как тёплым, так и холодным в знойный летний день. Нежные, сочные, слегка потушенные овощи сохраняют свой цвет и вкус. На тарелке пестрит аппетитное сочетание красного, фиолетового, желтого и зеленого цвета. Сверху тушеный перец с овощами украшают кунжутные семечки. И не только украшают, но и придают неповторимый, лёгкий ореховый вкус овощному блюду.
10 минут
10 минут
40 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Готовила на пикник, очень удобно брать с собой.
Сделала с индейкой – получилось отлично!
Добавила немного сыра, получилось еще лучше!
Легко и вкусно!
Сделала с индейкой – получилось отлично!