Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 25 минут
3 порций
Сложность: средняя
Интересные и очень вкусные сосиски в кляре на палочке можно приготовить дома. Это не займёт много времени и сил. Ингредиенты для этого рецепта нужны самые обычные, которые почти всегда есть дома. Такие сосиски можно делать с детьми, им будет интересно и есть, и готовить. Отличная идея для праздничного стола или детского дня Рождения.
Подготовьте ингредиенты. При необходимости разрежьте сосиски. Замените муку или ряженку при необходимости.
Очистите сосиски и нанизывайте их на палочки. Обрежьте острые концы, если будут есть дети прямо с палочки.
Взбейте яйцо с ряженкой. Добавьте соль и перемешайте.
Смешайте муку с содой.
Постепенно добавьте муку с содой в смесь с ряженкой. Размешайте до однородной массы.
Проверьте кляр на густоту.
Разогрейте масло в сотейнике.
Окуньте сосиску в кляр и обжарьте в масле.
Прокручивайте сосиски для равномерного обжаривания.
Подготовьте все сосиски.
Подавайте с горячими сосисками соус или кетчуп. Приятного аппетита!
45 минут
5 порций
Что взять с собой в школу? Конечно же пиццу! Любимое лакомство многих детей в удобном формате палочками. Не пачкает руки, удобно есть и брать с собой.
3 часа
4 порций
Традиционный суп Фо Бо пришёл к нам из вьетнамской кухни. В составе супа есть все привычные для нас ингредиенты или подобные им: мясо, зелень, рисовая лапша, пикантная заправка, лайм, острый перец. Такой суп очень сытный и вкусный.
1 час
4 порций
Лодочки из баклажанов с фаршем, приготовленные в духовке – это восхитительное блюдо два в одном. Они получаются очень сытными. И гарнир к ним не требуется, всё уже сбалансировано в одном блюде. Вкусны эти лодочки и горячими, и холодными, а готовить блюдо совсем не сложно. Можно смело добавлять в повседневное меню.
30 минут
3 порций
Для куриных фрикаделек в сливочном соусе использую куриные бёдра. Из них фрикадельки получаются намного сочнее, чем из грудки. Я добавила прованские травы, которые очень гармонично вписываются в это блюдо.
3 минуты
2 порций
При заказе стейка во французском ресторане традиционно вам предложат выбрать один из трех соусов: соус шалот, перечный соус или соус Рокфор. Вот именно традиционный соус Рокфор я вам сегодня и покажу, а также пару его разновидностей.
45 минут
3 порций
Тесто для кефирных оладий-пицц получается очень нежным и воздушным. Оно послужит прекрасной основой для этакой интересной версии мини-пиццы. Для начинки этих кефирных оладий лучше взять любимый сорт колбасы либо мясо горячего копчения.
45 минут
3 часа
1 час
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Добавила зелень – получилось красиво и ароматно!
Теперь это коронное блюдо в нашей семье.
Настоящий ресторанный вкус!
Теперь это мой любимый рецепт.
Как же вкусно, просто нет слов!