Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 20 минут
1 порций
Сложность: средняя
Чаще всего «масляную рыбу» продают в соленом или копчёном виде, но эта рыба получается очень вкусной, если приготовить её стейк на сковороде и добавить гарнир из овощей с зелеными оливками.
Подготовьте все ингредиенты, выберите стейк масляной рыбы, проверьте целостность упаковки и свежесть рыбы, подготовьте овощи и зелень.
Промойте и нарежьте сладкий перец зеленого цвета соломкой.
Промойте помидоры, удалите хвостик, нарежьте на ломтики.
Слейте жидкость с оливок, разрежьте их на части, удалите косточки.
Мелко нарежьте зелень, удалите стебельки.
Разморозьте стейк рыбы в холодильнике, промойте и обсушите.
Смажьте сковороду маслом, обжарьте стейк с одной стороны.
Переверните стейк, посыпьте соль и перец, готовьте до золотистого цвета.
Добавьте перец, помидоры, оливки на сковороду с рыбой, тушите под крышкой.
Посыпьте овощи орегано, зелень, тушите еще 1 минуту под крышкой.
Выложите рыбу с овощами на тарелку, добавьте ломтик лимона. Приятного аппетита!
1 час 30 минут
3 порций
Апельсиновый мусс — нежнейший десерт, который готовится всего лишь из двух ингредиентов, из самых доступных продуктов. Безумно воздушный, насыщенный пузырьками воздуха с кисло-сладким вкусом.
2 часа
8 порций
Хит сезона — изумительный летний киш с овощами. Очень яркий, вкусный и сытный. Подойдет и на перекус, и к завтраку, на обед или ужин, к первым и вторым блюдам.
3 часа
6 порций
Нежные и вкусные конфеты "Коровка" в домашних условиях приготовить совсем не сложно. Есть несколько важных моментов, которые нужно учитывать при приготовлении, о них мы и поговорим ниже. В целом не надо огромного опыта на кухне, чтобы у вас получились всем знакомые конфеты. И если вы учтете все нюансы, то насладитесь вкусом детства!
20 минут
3 порций
Пока сезон овощей, самое время попробовать простое и быстрое блюдо - спагетти из кабачков с помидорами. Блюдо готовится буквально считанные минуты, а получается очень вкусным и прекрасно подойдет в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.
40 минут
4 порций
Очень простой и вкусный рецепт картофельного пюре, которое благодаря пикантному голубому сыру и грибам становится изысканным и праздничным угощением.
50 минут
8 порций
Творожные треугольники с сахаром — это то самое печенье, которое я люблю готовить к чаю, когда хочется чего-то домашнего и простого. Мягкое тесто, хрустящая сахарная корочка и нежный аромат — съедаются такие треугольники мгновенно! Готовятся быстро и из самых обычных продуктов, которые наверняка уже есть на кухне.
1 час 30 минут
2 часа
3 часа
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Рецепт просто находка!
Спасибо за рецепт, буду готовить ещё!
Хочу попробовать приготовить в мультиварке.