Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
2 порций
Сложность: средняя
Супы-пюре настолько просты, что с их приготовлением справится даже ребёнок. За это их и люблю, а ещё за скорость готовки и вариативность ингредиентов.
Подготовьте сельдерей и картофель. Выберите сочный сельдерей и чистый картофель без порчи. Необходимо 300 – 400 г черешков сельдерея.
Нарежьте чеснок и лук на кусочки.
Разогрейте оливковое масло, обжарьте лук и чеснок до мягкости. При необходимости добавьте немного воды.
Нарежьте стебли сельдерея и добавьте в кастрюлю.
Готовьте сельдерей 3 – 5 минут.
Нарежьте картофель и добавьте в кастрюлю.
Посолите, поперчите, готовьте 2 – 3 минуты.
Залейте овощи кипятком, варите 20 минут.
Тертый сыр для подачи.
Измельчите овощи блендером до получения пюре. По желанию, протрите суп через сито.
Добавьте сливки, разогрейте суп.
Разлейте суп по тарелкам, добавьте зелень и подавайте с сыром и гренками.
1 час 10 минут
8 порций
Суп с фрикадельками, приготовленный в мультиварке, наверняка придётся по душе особенно деткам. В этом рецепте он готовится с манными клецками. Они получаются очень нежными, воздушными и добавляют супу дополнительную сытность и густоту. Размер клёцок и фрикаделек можно выбрать по своему вкусу. Приготовление в мультиварке значительно упрощает процесс. Пока варится суп, мы можем заняться своими делами, даже вне дома. В результате получается сытное, ароматное и очень вкусное блюдо.
1 час 50 минут
3 порций
Яркий, вкусный способ запечь курицу - запечь ее в тыкве. В рецепте я использую куриные бедра, можно использовать голени. Блюдо не требует дополнительной сервировки и быстро готовится. Можно подавать на ужин, обед или сытный завтрак. В рецепте мало калорий и много полезных ингредиентов.
2 часа 30 минут
6 порций
В жаркое время года все рынки и супермаркеты переполнены ароматными, сочными, яркими ягодами. Безусловно, этим нужно пользоваться. И как же не печь летом ягодные пироги? Один из моих любимых - песочный пирог с черникой, я пеку его в мультиварке, чтобы в теплые дни не нагревать кухню еще больше духовкой.
1 час
4 порций
Выпечка, приготовленная на пару, получается мягкой и нежной. Эти ароматные кокосовые кексы на пару не исключение. Дополнительный вкус и аромат создаёт глазурь из белого шоколада.
45 минут
8 порций
Сосиски в слоёном тесте - моя личная палочка-выручалочка. Дети их просто обожают. Их можно приготовить и в школу, и в дорогу, или в качестве быстрого перекуса. А достаточно лишь иметь под рукой готовое слоёное тесто и хорошего качества сосиски. Быстро, просто и несомненно вкусно.
15 минут
3 порций
Сельдерей - овощ, который любят или совсем наоборот, равнодушные практически не попадаются. Я сама его раньше не любила, а сейчас моё отношение к нему изменилось. А и, действительно, за что его не любить? Свежий, полезный, сочный, хрустящий, низкокалорийный... в общем, одни достоинства!
1 час 10 минут
1 час 50 минут
2 часа 30 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Переживала, что не выйдет, но всё получилось!
Попробуйте, не пожалеете!
Как же это вкусно! Все съели за 10 минут!
Готовила с дочкой, она теперь просит каждый день.
Рецепт просто находка!