Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
4 порций
Сложность: средняя
Часто готовлю суп-пюре со сливками по классическому рецепту к домашнему обеду. Благодаря большому количеству овощей, суп приобретает сладковатую нотку, а сливки делают вкус более нежным и сливочным. Простой в приготовлении и сытный. Всегда согреет в холодное время года и зарядит энергией.
Подготовьте ингредиенты.
Закипятите бульон. Нарежьте картофель. Добавьте в бульон, доведите до кипения, варите 10 минут.
Нарежьте лук и морковь. Положите овощи в кастрюлю к картофелю. Варите 15-20 минут.
Подготовьте перец, брокколи и цветную капусту. Добавьте в кастрюлю, доведите до кипения.
Приправьте специями. Варите 8-10 минут.
Отлейте 300-400 мл бульона.
Измельчите содержимое кастрюли.
Добавьте сливки, доведите до кипения, варите 2-3 минуты.
Подавайте суп с хлебом, сыром или зеленью. Можно добавить мясные шарики или курицу.
Суп-пюре готов. Приятного аппетита!
2 часа
20 порций
В сезон винограда самое время приготовить из него вкусный и густой джем. Здесь подойдет любой виноград - и темный, и светлый, как с косточками, так и без. Этот джем станет приятным дополнением к чаю, в качестве начинки или топинга к блинчикам, оладьям, вафлям!
45 минут
9 порций
Популярное советское пирожное, которое продавалось почти в каждой кондитерской. Но сейчас с магазинными их не сравнить.
3 часа
2 порций
Желе из чёрной смородины с пектином по простому рецепту - это очень ароматный десерт. Готовить такое угощение, конечно же, лучше летом из свежесобранных ягод, хотя из замороженных тоже получится весьма неплохо.
40 минут
4 порций
Пшеничная каша на молоке — это вкусный и сытный завтрак, который легко приготовить. Она богата клетчаткой и отлично насыщает, давая заряд энергии на весь день. Готовится такая каша быстро, так что утром вам не придется тратить много времени, чтобы накормить себя и своих близких чем-то полезным.
1 час 30 минут
3 порций
Свинина, запечённая с картофелем и луком, — это простое и вкусное блюдо, которое готовится буквально из того, что всегда под рукой. Немного мяса, картошка, лук — и уже на столе сытный и ароматный ужин. Такое блюдо подойдёт и для семейного обеда, и для праздничного застолья.
1 час
4 порций
Рисовая каша на молоке с тыквой - мой любимый рецепт каши к завтраку. Она получается очень вкусной, средней густоты, в меру сладкой, с нежными кусочками тыквы. Такую кашу с удовольствием едят и дети, и взрослые.
2 часа
45 минут
3 часа
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Теперь только по этому рецепту!
Сделала по рецепту, получилось великолепно!
Теперь буду готовить так всегда!