Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
3 порций
Сложность: средняя
Легкий суп с пекинской капустой и шампиньонами с тонким вкусом подходит для постного, диетического, вегетарианского меню и просто полезного питания. В нем всего 37 калорий на 100 г.
Подготовьте ингредиенты для супа: кинзу и петрушку нарежьте, замените масло и бульон при желании, также чили на чёрный перец.
Лук нарежьте. Зеленый лук мелко нашинкуйте.
Капусту разрежьте и избавьтесь от кочерыжки.
Морковь нашинкуйте. Чеснок порубите.
Шампиньоны нарежьте. Перец чили порубите.
Репчатый лук, чеснок и перец обжарьте.
Морковь добавьте и обжаривайте.
Грибы добавьте и обжарьте.
Пекинскую капусту, бульон и соль положите, дайте закипеть.
Варите суп 10 минут после закипания.
Добавьте зелень, доведите до кипения, проварите и выключите. Дайте настояться. Приятного аппетита!
2 часа
8 порций
Очень люблю блюда из капусты, особенно в сезон свежего урожая, когда все овощи нежные, сочные, вкусные и ароматные. Обязательно готовлю в это время голубцы из свежей капусты в кастрюле.
10 минут
порций
Кофе в турке — это особый ритуал, который наполняет дом уютом и потрясающим ароматом. Чтобы он получился вкусным, насыщенным и без горечи, нужно знать несколько хитростей. Делюсь простым способом, как правильно сварить кофе в турке, чтобы он радовал вкусом и бодрил с первой чашки!
15 минут
4 порций
Яркий, зелёный салат с рукколой, огурцом и авокадо - вкусный и полезный. Несмотря на количество ингредиентов, готовится он очень быстро. Пикантная руккола в нём сочетается со свежестью огурца и сливочным авокадо, вкусная йогуртовая заправка соединяет все составляющие, а семечки расставляют вкусовые акценты.
15 минут
5 порций
Когда совсем нет времени, а накормить семью надо, очень выручит быстрый куриный суп с вермишелью и овощами всего за 15 минут.
1 час 30 минут
8 порций
Рецепт домашнего адыгейского сыра из молока включает всего лишь два ингредиента. Сыр получается очень нежным и к тому же полезным, так как не содержит консервантов. В моей семье такой вкусный сыр долго не задерживается. Мгновенно улетает на завтрак или перекус.
35 минут
3 порций
Хрустящие, воздушные, с сочной начинкой и такие сытные - это про быстрые слойки с ветчиной и сыром. Они хороши для завтрака, перекуса или просто к чаю. А приготовить слойки смогут даже начинающие хозяйки, кулинарный опыт здесь не потребуется.
2 часа
10 минут
15 минут
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Делала по рецепту, всё отлично!
Огромное спасибо за такой крутой рецепт!
Рецепт хороший, но попробую с другим соусом.
Теперь готовлю только так!