Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Холодный свекольник на кефире - это классический рецепт летнего, легкого, освежающего супа. Готовится довольно просто, особенно, если у вас уже заранее отварены свекла и яйца.
Натрите свеклу. Отварите яйца.
Помойте и мелко нарежьте зеленый лук. Порубите укроп.
Посолите и потрите зеленый лук.
Натрите свеклу в кастрюлю.
Натрите огурцы. Добавьте к свекле.
Положите в кастрюлю лук и укроп.
Нарежьте яйца кубиками. Добавьте в кастрюлю.
Положите в кастрюлю яйца.
Влейте кефир, молоко, сок лимона. Посыпьте сахар и соль. Хорошо перемешайте.
Дайте свекольнику настояться 10 минут. Попробуйте и добавьте при необходимости. Храните в холодильнике до 2 суток.
50 минут
6 порций
Рассольник с томатной пастой и перловкой – это один из самых популярных супов русской кухни, насыщенный и ароматный. Готовится рассольник просто, а перловка делает его особенно сытным и питательным. Отличный выбор для согревающего домашнего обеда!
30 минут
3 порций
Домашние сырники из творога - блюдо с воспоминанием о детстве. Тёплые, ароматные и очень вкусные. Такие сырники дети едят с удовольствием. В них практически не чувствуется мука. Они очень нежные и воздушные.
1 час
6 порций
Солянка - густой пряно-кислый суп с большим количеством мясных ингредиентов, овощей и специй. Рецептов и разновидностей солянки много. Но в обязательном порядке в составе должны быть соленые огурцы, оливки или каперсы. Еще очень часто в нее добавляют рассол от огурцов и оливок.
1 час
2 порций
Классические котлеты по-киевски готовлю к любому праздничному столу и не только. Получается очень вкусно и сытно. Внутри котлеты сочные благодаря ароматному сливочному маслу, а снаружи - румяная хрустящая корочка. Сливочное масло остается внутри и пропитывает мякоть куриного филе. Попробуйте, это очень вкусно!
40 минут
9 порций
Ароматные ржаные лепешки готовятся очень быстро и просто. С ними вы забудете о покупном хлебе. Благодаря меду лепешки получаются немного сладкими, а ржаная мука придает им характерный вкус. Они отлично подойдут к утреннему чаю, к супу или для полезных бутербродов.
1 час 15 минут
4 порций
Сегодня, у нас не просто сочная курочка, а блюдо два в одном. Одновременно с мясом мы приготовим рис, который пропитается соком и потрясающим ароматом специй.
50 минут
30 минут
1 час
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Делала на Новый год – все в восторге!
Всем советую попробовать, это шедевр!
Теперь только по этому рецепту!
Рецепт хороший, но попробую с другим соусом.