Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 55 минут
4 порций
Сложность: средняя
Свинина по-французски - пожалуй, одно из самых популярных праздничных блюд в России. В самом простом его варианте уже вкусно, но вариаций с дополнениями много, потому что каждая хозяйка старается сделать еще лучше:) И я не исключение. Это рецепт все той же свинины по-французски с помидорами и сыром, но с ароматом Нового года. Свинина получается сочной и яркой на вкус.
Охладьте свинину, размораживайте в холодильнике. Выберите эскалоп, вырезку или корейку.
Выложите свинину на доску и отбейте. Если целый кусок, разрежьте до 1 см.
Добавьте цедру апельсина и перец на свинину.
Нарежьте лук на полукольца.
Нарежьте чеснок мелкими кубиками.
Положите свинину на противень с пергаментом.
Выложите лук, помидоры, тимьян и чеснок.
Нарежьте помидоры кружками.
Положите помидоры на свинину.
Смажьте майонезом с горчицей сверху.
Помажьте майонезным соусом мясо со всех сторон.
Закройте фольгой и запекайте 25 минут при 180 градусах.
Натрите пармезан.
Если готовите заранее, храните сыр в холодильнике.
Выньте свинину из духовки.
Остудите мясо перед хранением или продолжением приготовления.
Посыпьте пармезаном и запекайте ещё 10-15 минут при 180 градусах.
Подавайте горячим с овощами или гарниром.
Наслаждайтесь!
40 минут
6 порций
Рецепт домашнего паштета из печени с морковью и луком очень прост. В нём нет изысканных ингредиентов. Всё максимально просто, натурально и безумно вкусно. У домашнего паштета очень насыщенный вкус, чем он и отличается от покупного.
50 минут
2 порций
"Кабачки вкуснее мяса" - наверняка вы видели такой рецепт на просторах интернета. Вот и я решила попробовать! Действительно, получается очень вкусно. Кабачки внутри нежные и сочные, снаружи румяная вкусная корочка. Очень в тему заправка на основе зелени и чеснока, которая отлично дополняет вкус кабачков.
1 час
3 порций
Очень простой рецепт картошки с овощами на сковороде. Можно готовить для легкого ужина. Получается вкусно, хотя ни мяса, ни рыбы в рецепте нет.
55 минут
4 порций
Рассказываю, как приготовить потрясающе нежную, ароматную и яркую на вкус индейку. Такое мясо не оставит равнодушным никого. Потрясающий сливочно-перечный соус и грецкие орехи сочетаются идеально. Рецепт наверняка станет одним из любимых. Тем более, что процесс приготовления достаточно быстрый и лёгкий.
2 часа 30 минут
4 порций
Делюсь простым рецептом перловки с овощами из самых обычных продуктов. Перловая каша без мяса разнообразит каждодневное меню в пост. Этот рецепт идеально подходит как гарнир, так и в качестве самостоятельного блюда для вегетарианцев. Процесс довольно простой. Отварим кашу до готовности, овощи поджарим до мягкости, соединим - и готово!
55 минут
2 порций
Как приготовить омлет в духовке, чтобы он получился пышный, словно облачко? Очень легко! Омлет по рецепту получается невероятно нежным и воздушным. Главное - чётко следовать рекомендациям. В результате, за считанные минуты активного времени, у вас получается восхитительный завтрак, не хуже, чем в дорогих кафе. К тому же такой омлет очень любят дети. Больше нет необходимости думать, чем же накормить утром маленького малоежку.
40 минут
50 минут
1 час
55 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Божественно! Это просто вкуснейший рецепт!
Лучшая идея для праздничного стола!
Рецепт простой, но очень вкусный!