Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
3 порций
Сложность: средняя
Свинина, запечённая с картофелем и луком, — это простое и вкусное блюдо, которое готовится буквально из того, что всегда под рукой. Немного мяса, картошка, лук — и уже на столе сытный и ароматный ужин. Такое блюдо подойдёт и для семейного обеда, и для праздничного застолья.
Подготовьте все ингредиенты. Выберите жирное свиное мясо, если хотите. Подберите специи по вкусу.
Нарежьте мясо на кусочки. Положите в посуду, посолите, поперчите, перемешайте.
Посыпьте муку и хорошо перемешайте, чтобы запанировать кусочки.
Разогрейте масло в сковороде. Обжарьте мясо до золотистой корочки, затем уберите на тарелку.
Подготовьте картофель. Нарежьте на четвертинки, посолите, поперчите, добавьте паприку и куркум. Перемешайте.
Обжарьте картофель на сковороде до румяной корочки.
Смешайте мясо, картофель и лук в миске. Приправьте по вкусу.
Переложите все в форму для запекания, залейте сливками. Запекайте при 180 градусах около 25-35 минут.
Достаньте из духовки и подавайте.
Наслаждайтесь блюдом!
1 час 35 минут
6 порций
Одним из самых популярных маринадов для шашлыка в советское время был маринад с использованием обычной воды, уксуса и лука. Рецепт очень простой и быстрый. Мариновалось мясо буквально за час и всегда получалось очень ароматным и вкусным.
50 минут
3 порций
Классический рецепт пасты с морепродуктами в сливочном соусе пользуется огромной популярностью. Это очень вкусно и быстро. С учетом, что морепродукты я покупаю и отвариваю отдельно. Если вы покупаете морской коктейль, то готовка будет еще быстрее.
1 час
12 порций
Кислинка ревеня как будто создана для сладкой выпечки. С ним можно готовить разнообразные пироги, пирожки и, конечно же, кексы. Мы же будем готовить маффины, добавив к ним хрустящую крошку на основе овсяных хлопьев. Готовьте эти кексы и смело берите их с собой на пикник. Летнее настроение вам будет обеспечено!
2 часа 10 минут
11 порций
Вы уже готовы к таинственному Рождеству? Непременный атрибут рождественских праздников - это ароматная и атмосферная выпечка, наполняющая весь дом пряными нотками.
25 минут
4 порций
Много лет назад, когда мы не были еще избалованы круглогодичными овощами, этот салат делали только с самой свежей и ароматной редиской, хрустящими огурчиками с грядки и ярким желтком домашних яиц. Он идеально сочетался, да и сейчас сочетается с отварной картошкой в масле, и больше ничего не нужно. Любимый обед из детства и, кажется, на все времена.
50 минут
5 порций
Это очень вкусное универсальное блюдо два в одном. Мясные рулетики из свинины с начинкой из баклажанов и сыра, запеченные в духовке, могут подаваться как в качестве горячего блюда, так и в качестве закуски.
1 час 35 минут
50 минут
1 час
2 часа 10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Это любовь с первого укуса!
Теперь я ваш постоянный подписчик!
Настоящее наслаждение, спасибо!
Хочу попробовать с курицей вместо говядины.