Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
8 порций
Сложность: средняя
Муравейник из семейной книги рецептов готовится очень просто, с самыми доступными ингредиентами и по-настоящему домашним вкусом. Добавим в него немного новогоднего украшения и муравейник займёт главное место на вашем праздничном столе!
Включите духовку на 180 градусов. Подготовьте продукты.
Нарежьте 200 г сливочного масла на кусочки. Положите масло в миску с мукой. Растерите масло с мукой до получения крошек. Добавьте яйцо, сметану, 100 г сахара и соду, погашенную 1 ч. л. уксусом.
Перемешайте ингредиенты для теста. Разделите тесто на 4 части.
Застелите противень пергаментом. Натрите тесто на тёрке. Выпекайте 12 минут при 180 градусах.
Охладите и разотрите тесто на крошки.
Подготовьте крем. Подготовьте продукты. Размягчите сливочное масло.
Взбейте 180 г сливочного масла. Добавьте сгущённое молоко, взбейте. Добавьте грецкие орехи.
Добавьте тесто в крем, перемешайте. Выложите смесь в форму, утрамбуйте. Охладите 1 час.
Переверните форму, разрежьте торт на треугольники. Украсьте печеньем и шоколадом.
1 час 30 минут
6 порций
Рецепт нежной классической творожной запеканки с манкой, который полюбили в моей семье. Творожная запеканка с манкой готовится просто, получается неимоверно воздушной, с большим количеством пузырьков и румяной хрустящей корочкой. Запеканка малосладкая, в составе нет муки и масла.
5 часов 15 минут
4 порций
Я готовлю мороженое дома всего из 2-х ингредиентов - сливок и сгущенки не первый год, это проще простого. Мороженица для этого не нужна. Достаточно всего лишь взбить жирные сливки, добавить к ним сгущенное молоко и оставить в морозильной камере до полного застывания. Такое мороженое получается натуральным, 100% сливочным, вкусным и с очень приятной текстурой.
50 минут
3 порций
Эта запеканка из цветной капусты может быть гарниром к любому мясу, курице или рыбе. Но она так же прекрасна и как самостоятельное, легкое блюдо. Готовится запеканка из цветной капусты на пару, получается легкой и диетической.
1 час
5 порций
Творожное печенье с яблоками — домашняя выпечка, которая никогда не надоедает. Рассыпчатое тесто в сочетании с ароматной яблочной начинкой оценят все любители песочного печенья.
3 часа
14 порций
Очень полезные и вкусные конфеты, и никто не догадается, из чего они сделаны. Всего несколько ингредиентов - белая отварная фасоль, орешки, любые сухофрукты - и вкусное постное лакомство готово. Если использовать для приготовления консервированную готовую фасоль, то приготовление таких конфет займет совсем немного времени.
15 минут
3 порций
Быстрый и лёгкий салат с рукколой может быть совсем не скучным, если добавить к нему кедровых орешков и приготовить необычную заправку из горчицы с оливковым маслом. При таком простом сочетании продуктов, возможно, вам захочется использовать его как гарнир или как самостоятельное блюдо. Руккола хорошо сочетается с овощами, сыром, оливковым маслом и уксусом.
1 час 30 минут
5 часов 15 минут
50 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Теперь буду делать только так!
Лучшая идея для праздничного стола!
Обожаю этот рецепт, теперь буду делать часто!