Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 6 часов
8 порций
Сложность: средняя
Чем заслуживает внимания торт "Пломбир"? Тем, что готовится без духовки. Но это не торт из печенья! За 15 минут его не сделать. Он займет около часа (для новичков), но в итоге вы получите полноценный торт, который подойдет для любого случая.
Подготовьте все ингредиенты для торта "Пломбир" по классическому рецепту.
Положите пшеничную муку, 70 грамм сахара и мягкое сливочное масло в миску.
Перемешайте все при помощи миксера до получения крошки.
Обжарьте крошку на сковороде до золотистого цвета.
Добавьте в кастрюлю крахмал, сахар, ванильную эссенцию, взбейте яйца и перемешайте.
Размешайте все венчиком и добавьте сметану.
Поставьте крем на кипящую воду и варите до загустения, постоянно помешивая.
Снимите крем с огня, добавьте оставшееся сливочное масло, перемешайте.
Наполните кремом кулинарный мешок и выдавливайте на крошку.
Насыпьте крошку на дно кулинарного кольца.
Равномерно выдавите крем на крошку.
Повторите слой крошки и крема, пока не закончатся ингредиенты. Поместите торт в холодильник.
Через три часа извлеките торт и аккуратно выньте его из кольца.
Украсьте торт по желанию и подавайте.
3 часа
8 порций
Многие спрашивают рецепт маринада для курицы в духовке целиком, чтобы она была с хрустящей корочкой. Рассказываю об одном из любимых рецептов. Готовая курица получается очень румяной, с тонкой корочкой. Безумно ароматная и сочная внутри! От золотистой корочки тяжело отказаться, так как она очень вкусная благодаря маринаду.
20 минут
3 порций
Многие дети просто обожают сосиски, давайте же побалуем их, приготовим быстрый вариант сосисок в тесте, заменив его на лаваш.
25 минут
3 порций
Этот рецепт филе минтая в духовке для меня действительно самый вкусный. Люблю, когда блюдо получается сочным, с большим количеством овощей. Вкусы хорошо между собой сочетаются. Никаких экзотических или редких ингредиентов. Быстро, просто, вкусно и очень сочно - самая точная характеристика этого блюда.
30 минут
3 порций
Начался сезон хурмы! Давайте по этому случаю приготовим аппетитный рыжий десерт в стаканчике. Кстати, эта нарядная идея подойдёт и к праздничному столу - сохраняйте рецепт, скоро пригодится!
2 часа
6 порций
В прохладные осенние деньки уже хочется сытных, согревающих блюд. Мусака с бараниной и баклажанами - как раз такое и одно из любимых в нашей семье. Ароматная, сочная, с ярким вкусом и нежнейшей текстурой.
15 минут
2 порций
Ни больше ни меньше как обалденный рецепт салата с мидиями в масле - простой и такой вкусный! Салат без майонеза, с низкокалорийной заправкой. Готовлю такой и к празднику, и для повседневных обедов и ужинов. А баночку мидий в масле можно купить в любом супермаркете.
3 часа
20 минут
25 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Всем советую попробовать.
Думала, что сложно, но оказалось проще простого!
Огромное спасибо за такой крутой рецепт!