Творожные треугольники с сахаром в духовке: идеальный рецепт
Творожные треугольники с сахаром — это то самое печенье, которое я люблю готовить к чаю, когда хочется чего-то домашнего и простого. Мягкое тесто, хрустящая сахарная корочка и нежный аромат — съедаются такие треугольники мгновенно! Готовятся быстро и из самых обычных продуктов, которые наверняка уже есть на кухне.
Ингредиенты
- Творог - 200 г
- Мука пшеничная - 250 г
- Масло сливочное - 150 г
- Сахар - 90 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Соль - 1 щепотка (-и)
- Корица - 5 г
- Сода - 2 г
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Выберите творог 9% жирности и мягкое сливочное масло.
Шаг 2
Отсыпьте 60 г сахара и молотую корицу в посуду. Хорошо перемешайте.
Шаг 3
Поместите мягкое сливочное масло, сахар, соль и ванильный сахар в миску.
Шаг 4
Взбейте все ингредиенты миксером 2-3 минуты.
Шаг 5
Добавьте творог. Перемешайте.
Шаг 6
Положите в массу соду. Хорошо перемешайте.
Шаг 7
Добавляйте муку постепенно и замесите тесто.
Шаг 8
Раскатайте тесто тонким слоем. Вырежьте кружочки.
Шаг 9
Обваляйте половинки кружочков в сахаре с корицей и сложите пополам.
Шаг 10
Обваляйте еще раз и сложите пополам.
Шаг 11
Обваляйте верхнюю сторону в сахаре.
Шаг 12
Выложите треугольники на противень с пергаментом, запекайте 15-25 минут при 180°С.
Шаг 13
Выньте из духовки и остудите.
Шаг 14
Готово! Приятного аппетита!
Комментарии
Оставить комментарий