Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
2 порций
Сложность: средняя
Если редька на вашем столе не частый гость, то приготовьте салат из редьки по этому рецепту. И, возможно, в будущем вы будете встречаться с этим овощем чаще. Салат также оценят мужчины, потому что он не только с овощами, но и с мясом:)
Подготовьте зеленую или черную редьку и выберите мясо: куриную грудку, грудку индейки, голени или бедра птицы, либо говядину. Для заправки выберите сметану, нерафинированное масло или домашний майонез.
Отварите куриное филе. Погрузите его в кипящую подсоленную воду и варите на небольшом огне 20-25 минут. Добавьте репчатую луковицу и лавровый лист для аромата. Остудите филе в бульоне.
Нарежьте остывшее филе кубиками или полосками.
Натрите редьку на крупной терке или нашинкуйте.
Нарежьте тонкими перьями красный лук. Обжарьте его на сковороде, если используете обычный лук.
Соедините все ингредиенты в салатнике.
Добавьте щепотку соли, заправьте салат маслом, перемешайте.
Наслаждайтесь вкусным и полезным салатом из редьки, богатым витаминами и питательными веществами.
12 порций
Я не представляю себе лета без домашнего кваса. Его сейчас продается много и разного. Но, на мой взгляд, настоящий квас должен быть приготовлен исключительно в домашних условиях своими руками и непременно из черного хлеба по классическому рецепту. В этом случае это будет настоящий квас. Выпить стакан прямо из холодильника в летнюю жару - что может быть лучше?
25 минут
4 порций
Компот из кумкватов - очень вкусный, ароматный и необычный напиток. Эти маленькие фрукты едят вместе с тонкой сладковатой кожурой. Поэтому и для компота используются не очищенные плоды. Кумкват очень полезен. И в компоте он сохраняет все свои свойства, ведь варится компот всего несколько минут.
1 час 20 минут
8 порций
Рассказываю, как приготовить манник в мультиварке. Это самый быстрый и вкусный пирог без заморочек, который пеку чаще всего. Мультиварка - очень удобная техника для выпекания пирогов. В ней все отлично пропекается. Есть один недостаток - верх пирога не румянится. Но выход есть - перевернуть пирог на блюдо румяной стороной вверх :)
40 минут
3 порций
Фарш с сыром в духовке - незатейливый ужин из нескольких ингредиентов. Готовлю его часто, если нужно быстро накормить домашних. Сильная половина семьи остается особенно довольной:) Вкусно, сытно, на скорую руку и необычно.
20 минут
3 порций
Бархатный, гладкий и нежный суп из брокколи со сливками придётся по душе всем любителям этого овоща. Его не обязательно измельчать до состояния пюре, но лично мне нравится именно так. Рекомендую подавать с обжаренными семечками и чесночными гренками.
10 минут
4 порций
Наверное, самым весенним овощем можно смело назвать именно редис. Уже ранней весной веселые яркие пучки редиски появляются на прилавках рынков и магазинов. Кроме того, что редис – полезный овощ, он еще и очень бюджетный. Значит, будем готовить блюда из редиса для всей семьи!
25 минут
1 час 20 минут
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Благодарю за пошаговые инструкции!
Теперь буду готовить так чаще!
Очень вкусно, муж в восторге!
Спасибо за рецепт, буду готовить ещё!