Яблочный сбитень с мятой и пряностями

⏱️ Время приготовления: 50 минут

👥 Порций: 3

Сбитень - старинный русский напиток, в основном горячий, с обязательным добавлением меда. По моему мнению, незаслуженно подзабыт, поскольку он вас и согреет, и успокоит, и где-то даже подлечит. Самое то в холодное время года!

Ингредиенты

Порций:

Вода - 1 л
Яблоко - 300 г
Мята - 2 ст.л.
Мед - 50 г
Имбирь - 7 г
Корица - 1 шт.
Гвоздика - 3 шт.
Бадьян - 1 шт.
Сок лимонный - 1 ст.л.

Приготовление

Шаг 1

Добавьте в кастрюлю ромашку, зверобой, облепиху, клюкву и по желанию имбирь.

Шаг 2

Вымойте яблоки, удалите пятнышки и сердцевину, нарежьте их дольками. Измельчите имбирь и положите все в кастрюлю.

Шаг 3

Положите в кастрюлю мяту, корицу, бадьян и гвоздику.

Шаг 4

Добавьте литр кипятка, закройте крышкой и варите на медленном огне 10-15 минут. Затем выключите огонь и оставьте настаиваться под крышкой еще полчаса.