Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
3 порций
Сложность: средняя
Блюдо по мотивам американского закрытого пирога Пот Пай - это полноценный обед 2 в 1, в котором сочная начинка из овощей и курицы с бульоном дополнена аппетитной хрустящей хлебной корочкой, которую так вкусно макать в начинку.
Разморозьте слоеное бездрожжевое тесто. Вымойте и очистите овощи. Промойте замороженный зеленый горошек.
Нарежьте курицу кубиками. Обжарьте на сковороде с маслом до румяной корочки, затем тушите под крышкой.
Нарежьте морковь и добавьте к курице, готовьте несколько минут.
Нарежьте грибы, добавьте к курице и моркови, тушите овощи.
Нарежьте лук, добавьте в сковороду к начинке. Приготовьте с маслом, солью и специями.
Добавьте зеленый горошек, прогрейте.
Раскатайте тесто, вырежьте "крышечки".
Выложите начинку в формы.
Накройте крышечками из теста, сделайте проколы вилкой. Смажьте яйцом, посыпьте кунжутом.
Выпекайте в духовке при 180°С около 35-40 минут. Подавайте горячим.
20 минут
4 порций
Новогодний салат из свежих овощей с горячей заправкой получается очень свежим и сочным, но отличается по вкусу от привычного овощного салата. А всё благодаря горячей ароматной заправке из оливкового масла и сладкой паприки.
2 часа 15 минут
5 порций
Рецепт пончиков с дыркой достаточно прост, но, как и любая другая дрожжевая выпечка, требует чуточку терпения.
1 час 30 минут
12 порций
Густой суп Харчо в мультиварке получается наваристым и очень ароматным. Густой суп Харчо - сытное, при этом низкокалорийное блюдо. Полноценный обед или ужин для всей семьи.
35 минут
3 порций
Рыбный суп из консервы - не самый обычный вариант рыбного супа, но очень многими любим, включая детей. Съедается он практически мгновенно и никогда не остается на второй день. Особенно он мне нравится за простоту и быстроту приготовления.
1 час 10 минут
3 порций
Куриные окорочка в духовке получаются невероятно сочными и ароматными. У них очень нежное мясо, которое легко отходит от кости. Такая курочка отлично сочетается с любым гарниром. Она остаётся сочной даже в полностью остывшем виде. Вкусно и очень просто!
1 час
8 порций
Эти воздушные капкейки получатся с нежным ароматом банана. Но для этого нужно использовать очень спелый фрукт. Вкус у капкейков будет ярким, т.к. банан полностью растворяется в кексовом тесте. Сочетание такого теста с легким творожным кремом потрясающее.
20 минут
2 часа 15 минут
1 час 30 минут
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Хочу попробовать с морепродуктами.
Делала с разными начинками – всегда удается!
Всем советую попробовать, это шедевр!
Сделала с индейкой – получилось отлично!