Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
3 порций
Сложность: средняя
Это оригинальная версия традиционного итальянского салата панцанелла. Один из главных ингредиентов салата – кусочки хлеба, которые запекаются вместе с помидорами черри, луком и чесноком.
Подготовьте ингредиенты: помидоры черри, хлеб, красную луковицу, чеснок, моцареллу, пармезан, рукколу, базилик. Для заправки возьмите оливковое масло, соль, перец и винный уксус. Помидоры можно взять разных цветов.
Нарежьте хлеб на кусочки 1-1,5 см.
Нарежьте лук и разделите чеснок на две части.
Нарежьте помидоры на половинки.
Выложите помидоры, хлеб, лук и чеснок в форму. Полейте оливковым маслом, посолите, поперчите. Перемешайте и запекайте в разогретой духовке 10-15 минут.
Натрите сыр.
Посыпьте сыром и запекайте ещё 3-5 минут.
Добавьте моцареллу, рукколу, базилик. Полейте уксусом, оливковым маслом, перемешайте. Попробуйте, досолите и поперчите при необходимости.
Подавайте сразу в тёплом виде. Приятного аппетита!
30 минут
2 порций
Классический рецепт мидий в самом популярном сливочо-чесночном соусе на сковороде для тех, кто любит морепродукты. Мидии получаются ароматными, нежными, просто тающими во рту. Соус на основе сливок с добавлением чеснока, розмарина и овощей отлично гармонирует с мидиями.
50 минут
6 порций
Рататуй - это классическое французское блюдо. Но сегодня мы не будем следовать классике и положим в ратауй итальянский соус песто! Знаковые блюда двух великолепных кухонь мира вместе - что может быть лучше?
40 минут
3 порций
Для тех, кто любит разного рода яичницы, но не представляет жизни без мяса, это идеальный рецепт. Простой, но очень вкусный и сытный, в деревенском стиле.
55 минут
8 порций
Бисквитные пироги имеют одно важное преимущество: с ними справится даже начинающая и не слишком уверенная в своих силах хозяйка. Тесто готовится всего за несколько минут, начинку можно менять в зависимости от текущего сезона и ваших предпочтений. К тому же, этот бисквитный пирог с вишней очень выручит, если вы собрались печь что-то вкусное, а сливочное масло закончилось.
25 минут
1 порций
Протёртая калина с сахаром без варки сохраняет в себе все полезные свойства. В ней огромное количество витаминов, да и готовится она проще простого. Её можно использовать как природный иммуностимулятор. Калина отлично помогает в борьбе с простудой и быстро восстанавливает силы. Калину с сахаром можно добавлять в каши, поливать блинчики или сделать из неё полезный чай.
30 минут
2 порций
Напиток для похудения из имбиря и лимона способен стать вашим секретным оружием по борьбе с лишним весом. Он содержит множество питательных веществ и антиоксидантов, которые улучшают пищеварение.
30 минут
50 минут
40 минут
55 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Настоящий ресторанный вкус у домашнего блюда!
Очень вкусно, хотя готовила первый раз!
Приготовила, все в восторге!