Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
3 порций
Сложность: средняя
Это оригинальная версия традиционного итальянского салата панцанелла. Один из главных ингредиентов салата – кусочки хлеба, которые запекаются вместе с помидорами черри, луком и чесноком.
Подготовьте ингредиенты: помидоры черри, хлеб, красную луковицу, чеснок, моцареллу, пармезан, рукколу, базилик. Для заправки возьмите оливковое масло, соль, перец и винный уксус. Помидоры можно взять разных цветов.
Нарежьте хлеб на кусочки 1-1,5 см.
Нарежьте лук и разделите чеснок на две части.
Нарежьте помидоры на половинки.
Выложите помидоры, хлеб, лук и чеснок в форму. Полейте оливковым маслом, посолите, поперчите. Перемешайте и запекайте в разогретой духовке 10-15 минут.
Натрите сыр.
Посыпьте сыром и запекайте ещё 3-5 минут.
Добавьте моцареллу, рукколу, базилик. Полейте уксусом, оливковым маслом, перемешайте. Попробуйте, досолите и поперчите при необходимости.
Подавайте сразу в тёплом виде. Приятного аппетита!
55 минут
2 порций
Как приготовить омлет в духовке, чтобы он получился пышный, словно облачко? Очень легко! Омлет по рецепту получается невероятно нежным и воздушным. Главное - чётко следовать рекомендациям. В результате, за считанные минуты активного времени, у вас получается восхитительный завтрак, не хуже, чем в дорогих кафе. К тому же такой омлет очень любят дети. Больше нет необходимости думать, чем же накормить утром маленького малоежку.
45 минут
2 порций
Искренне считаю, что нежнее мяса, чем филе индейки, приготовленного на сковороде со сметаной, не существует. Легко, полезно, сытно и очень вкусно. А сметанная подливка подойдет к любому гарниру из круп или картошки.
1 час
2 порций
Жареная мойва в муке с хрустящей корочкой! Да, самая обычная мойва может быть очень вкусной. Бюджетный ужин, который вы точно добавите в свое повседневное меню. Я особенно люблю хруст румяных зажаренных хвостиков. Не переживайте за запах, пахнуть мойва будет приятно за счет добавления натуральных специй. В рецепте все подробно рассказываю.
1 час 20 минут
10 порций
Нежное пирожное «Молочный ломтик» станет вашим любимым лакомством. Сливочное, воздушное и очень вкусное. Делать его совсем не сложно, а ваши старания будут вознаграждены улыбками.
15 минут
2 порций
Эскалоп - это классическая отбивная из мяса, без кляра и муки. В этом рецепте я буду использовать свинину, лучшую её часть - вырезку. Еще понадобится соль, масло и смесь перцев.
30 минут
4 порций
Очень сочный, легкий и вкусный весенний салат. Благодаря большому количеству овощей, в весеннем салате содержится много витаминов и клетчатки, а курица делает салат более сытным.
55 минут
45 минут
1 час
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Настоящий ресторанный вкус у домашнего блюда!
Очень вкусно, хотя готовила первый раз!
Приготовила, все в восторге!