Запеканка из кабачков в духовке с фаршем
Летом кабачок - один из самых распространенных овощей на прилавках магазинов и обязательный атрибут практически всех дачных участков. Когда этот овощ становятся таким доступным - самое время приготовить запеканку из кабачков с фаршем в духовке. Это просто, быстро, а главное - очень сытно! Также эта запеканка вполне подойдет и тем, кто следит за питанием и придерживается принципов ПП.
Ингредиенты
- Кабачок - 2 шт.
- Фарш индюшачий - 350 г
- Капуста цветная - 300 г
- Укроп - 3 веточка (-и)
- Лук зеленый - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 2 зуб.
- Перец черный - по вкусу
- Паприка - по вкусу
- Масло растительное - 20 мл
- Масло сливочное - 30 г
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: выберите фарш, подготовьте кабачки, цукини и цветную капусту.
Шаг 2
Нарежьте один кабачок кружочками.
Шаг 3
Нарежьте второй кабачок соломкой.
Шаг 4
Мелко нарежьте цветную капусту и зелень.
Шаг 5
Смешайте фарш, капусту, зелень, соль, перец, паприку, сливочное масло и чеснок. Дайте постоять 5-6 минут.
Шаг 6
Смажьте форму маслом и выложите соломкой на дно.
Шаг 7
Выложите смесь с фаршем. Утрамбуйте.
Шаг 8
Выложите кабачок кружочками сверху. Посолите, поперчите.
Шаг 9
Выпекайте при 180 градусах 30-35 минут. Подавайте горячей.
Комментарии
Оставить комментарий