Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
2 порций
Сложность: средняя
Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом готовлю круглый год, так как все ингредиенты всегда есть в доступе. Сытные, румяные пирожки с ароматной начинкой и воздушным мякишем улетают прямо со сковороды! В моей семье пирожки съедаются вместо хлеба с первыми и вторыми блюдами. Дети берут в школу в качестве сытного перекуса, а я на работу.
Подготовьте ингредиенты для жареных пирожков с луком и яйцом.
Просейте муку.
Налейте теплую воду в миску. Растворите воду с сахаром, солью и дрожжами.
Добавьте муку и замесите тесто.
Добавляйте муку постепенно до получения липкого теста.
Сформируйте колобок из теста.
Влейте растительное масло и вымешайте.
Накройте тесто и оставьте на час в теплом месте.
Промойте яйца, варите и остудите их.
Подготовьте зеленый лук.
Очистите яйца, разомните их в миске.
Добавьте лук к яйцам, посолите и перемешайте.
Приготовьте начинку для пирожков.
Тесто выросло.
Наметите доску, обмятьте тесто.
Разделите тесто на кусочки и оставьте на 15-20 минут.
Колобки поднялись.
Раскатайте тесто в лепешки.
Положите начинку на тесто.
Защипните пирожки.
Повторите с остальными кусочками теста. Дайте им постоять.
Разогрейте сковороду с маслом.
Поджарьте пирожки с одной стороны.
Переверните и поджарьте с другой стороны.
Выложите пирожки на бумагу и подавайте к столу.
20 минут
4 порций
Часто из простых доступных ингредиентов получаются очень вкусные сочетания. В этом салате свежая хрустящая капуста сочетается с упругой сладковатой кукурузой и мягким немного сливочным по вкусу яйцом. Ароматная зелень создаёт яркие акценты, а соединяет всё соус на основе майонеза и сметаны, который вкусно смешивается с яичным желтком.
35 минут
6 порций
Щи из кислой капусты - быстрый вариант для сытного обеда. Особенность этого рецепта - простота и скорость приготовления! Если у Вас есть квашеная капуста, попробуйте это блюдо!
20 минут
2 порций
Сливочные креветки с чесноком я бы и готовила, и ела каждый день. На приготовление уходит несколько минут, но как это вкусно и ароматно! Их можно дополнить гарниром на ужин. Также без дополнений это отличная закуска к пиву. Да и просто со свежим багетом они хороши. Обязательно сохраните рецепт.
45 минут
4 порций
Красная чечевица - самая вкусная из всех сортов, не требует предварительного замачивания и долгой варки. Хумус из такой чечевицы богат белком и очень полезен. Готовится быстро, не требует много времени. Прекрасно разнообразит рацион в Пост или станет отличным дополнением к завтраку. Можно подать его с подсушенным хлебом или свежими нарезанными овощами.
55 минут
2 порций
Как по мне, рагу из языка с тыквой – идеальное блюдо! Готовится оно просто, можно сделать как из свежих, так и из замороженных овощей. В результате получается полноценное полезное блюдо 2 в 1, которому не нужен дополнительный гарнир.
1 час 20 минут
8 порций
Шоколадный кекс "Гиннесс" получается очень ароматным, нежным, с ярким шоколадным вкусом. В шоколадном кексе "Гиннесс" чувствуется пикантный оттенкок хмеля.
20 минут
35 минут
20 минут
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Добавила немного меда – интересный вкус!
Теперь буду готовить так чаще!
Очень вкусный завтрак получился!