Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
2 порций
Сложность: средняя
Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом готовлю круглый год, так как все ингредиенты всегда есть в доступе. Сытные, румяные пирожки с ароматной начинкой и воздушным мякишем улетают прямо со сковороды! В моей семье пирожки съедаются вместо хлеба с первыми и вторыми блюдами. Дети берут в школу в качестве сытного перекуса, а я на работу.
Подготовьте ингредиенты для жареных пирожков с луком и яйцом.
Просейте муку.
Налейте теплую воду в миску. Растворите воду с сахаром, солью и дрожжами.
Добавьте муку и замесите тесто.
Добавляйте муку постепенно до получения липкого теста.
Сформируйте колобок из теста.
Влейте растительное масло и вымешайте.
Накройте тесто и оставьте на час в теплом месте.
Промойте яйца, варите и остудите их.
Подготовьте зеленый лук.
Очистите яйца, разомните их в миске.
Добавьте лук к яйцам, посолите и перемешайте.
Приготовьте начинку для пирожков.
Тесто выросло.
Наметите доску, обмятьте тесто.
Разделите тесто на кусочки и оставьте на 15-20 минут.
Колобки поднялись.
Раскатайте тесто в лепешки.
Положите начинку на тесто.
Защипните пирожки.
Повторите с остальными кусочками теста. Дайте им постоять.
Разогрейте сковороду с маслом.
Поджарьте пирожки с одной стороны.
Переверните и поджарьте с другой стороны.
Выложите пирожки на бумагу и подавайте к столу.
50 минут
6 порций
Киш - французское блюдо, пирог. Но сегодня мы приготовим необычные порционные киши со сладким перцем и кукурузой. Для основы вместо песочного теста возьмем слоеное, чем сократим время приготовления.
1 час
3 порций
Лето - самое подходящее время для приготовления блюд из овощей. А эта красочная пицца с кабачками и помидорами будет ещё сытнее, если сделать для неё основу из мяса.
3 часа
8 порций
Из множества вариантов борща чаще всего я готовлю борщ с квашеной капустой и свеклой на говяжьей косточке. Готовлю всегда много, а съедается он все равно быстро. Капуста с томатной пастой дают борщу кислинку, он получается ярким, красивого цвета, ароматным благодаря пряностям и специям и по-домашнему вкусным.
50 минут
2 порций
Чаша Будды или просто Боул – достаточно распространенное и модное блюдо. Боул может быть сладким или несладким, подойдет на завтрак, обед или ужин.
1 час 15 минут
8 порций
Нежный и очень вкусный мраморный пирог из тыквы. Соблазнительные шоколадно-тыквенные слои так и манят съесть ещё кусочек. Когда пирог выпекается, по всему дому плывет такой аромат, что того и гляди в гости соберутся все соседи.
1 час 10 минут
3 порций
Красивая и вкусная закуска из кабачка с рыбой и креветкой украсит любой праздничный стол. Она станет хорошим дополнением к салату из свежих овощей. Такие рулетики готовятся очень просто, запекаются в духовке и получаются легкими и полезными.
50 минут
1 час
3 часа
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Добавила немного меда – интересный вкус!
Теперь буду готовить так чаще!
Очень вкусный завтрак получился!