Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Жаркое в классическом варианте готовится из свинины с картошкой. Это очень сытное и вкусное блюдо.
Подготовьте ингредиенты.
Нарежьте кубиками лук.
Нарежьте ребра, замаринуйте или посыпьте солью и перцем.
Нарежьте чеснок, порубите петрушку, оставьте розмарин целым.
Разогрейте сковороду, обжарьте ребрышки с двух сторон на большом огне с маслом, посыпав солью и перцем.
Обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Добавьте цукини, помидоры и розмарин. Поперчите, посолите, тушите под крышкой 30-40 минут.
Нарежьте картофель кубиками.
Добавьте картофель, тушите под крышкой до готовности (около 45 минут), добавляйте жидкость при необходимости.
Проверьте мягкость картофеля и ребрышек, добавьте петрушку, подкорректируйте вкус, дайте постоять.
Приятного аппетита!
6 часов
8 порций
25 минут
3 порций
Этот постный суп с вермишелью и картошкой - пример того, как самое простое удивительным образом становится и самым любимым. Мясо тут совсем не обязательно. Никаких хитрых вкусов и сильных ароматов. Все предельно просто и знакомо. А еще нет ингредиентов, которые готовятся долго. Поэтому рецепт очень быстрый.
1 час 15 минут
4 порций
Сытные, очень вкусные и даже брутальные свиные рёбрышки в соусе терияки - главное блюдо моего меню на 23 февраля. Они способны покорить даже самое суровое сердце.
55 минут
2 порций
Рис на пару в мультиварке – это прекрасная альтернатива простому вареному рису. Такой тип приготовления позволяет сохранить в нем максимум полезных веществ. Рис по этому рецепту подойдет и для тех, кто придерживается диеты, так как он менее калорийный, и для тех, кто имеет проблемы с ЖКТ. Маленьким членам семьи также придется по вкусу такое простое, но полезное блюдо.
1 час
4 порций
Сытный гороховый суп с тыквой и беконом получается очень ароматным и наваристым. Попробуйте заменить классические морковь и картофель, ищите новые вкусы и разнообразьте свое меню!
1 час
3 порций
Диетические котлеты в духовке готовятся без капли масла и получаются довольно сочными и нежными. В этот раз котлеты у меня куриные. Чтобы диетические котлеты не получились суховатыми, очень неплохо перемешать грудку с куриным бедром, которое порядком сочнее. Это не обязательно, но если думать о калориях и диетах, то мясо бедра без кожи не сильно отличается от грудки.
6 часов
25 минут
1 час 15 минут
55 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Прекрасный рецепт, всё получилось!
Сама не ожидала, что получится так вкусно!
Как же это вкусно! Все съели за 10 минут!
Сохраню себе этот рецепт в избранное!
Теперь только по этому рецепту!