Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
4 порций
Сложность: средняя
Жульен с креветками - праздничное блюдо по мотивам классического французского жульена с традиционным сливочным соусом бешамель и грибами, дополненное нежными креветками. Приготовление жульена с креветками не займет много времени, а само блюдо станет настоящим украшением стола.
Подготовьте ингредиенты: разморозьте креветки, очистите грибы, подогрейте сливки.
Разрежьте лук на полукольца.
Растопите масло, обжарьте лук 3-4 минуты.
Нарежьте грибы ломтиками.
Добавьте грибы к луку, готовьте 7-9 минут, посолите.
Очистите креветки, оставив хвостики.
Обжарьте муку, добавьте масло, влейте горячие сливки, варите 3-4 минуты.
Добавьте соус к грибам и луку, положите креветки.
Натрите сыр.
Выложите жульен, украсьте креветкой.
Посыпьте сыром, запекайте 25 минут при 180°.
Украсьте зеленью и подавайте.
1 час 30 минут
3 порций
Салат "Обжорка" с курицей рекомендую обязательно готовить на новогодний стол. Он очень вкусный - нежная вареная курочка хорошо гармонирует с обжаренными овощами и соленым огурчиком. Готовится легко.
20 минут
5 порций
Вафли – один из самых любимых завтраков моих детей. Вафли универсальны, их можно делать сладкими или нет, с разными наполнителями и добавками.
20 минут
4 порций
Нежно, просто, быстро и сливочно - всё, как я люблю. Возможно, наши вкусы совпадут. Попробуйте приготовить на ужин фантастически нежную и ароматную курицу с грибами в сливочном соусе!
1 час 20 минут
9 порций
Всем знакомый с детства манник всегда был самой простой выпечкой. Сейчас его пекут по самым разным рецептам - и на кефире, и на сметане. Это рецепт манника на молоке. На мой взгляд, в этом варианте он получается особенно сочным, пышным и воздушным.
1 час 35 минут
4 порций
Чаще всего из облепихи готовят чай или витаминный напиток даже не подозревая, что их этих ярких ягодок можно приготовить настоящий ресторанный десерт – мусс! Это блюдо не только вкусное, но и полезное!
3 часа
20 порций
Сочные внутри, хрустящие снаружи, потрясающе сливочные и по-настоящему летние! Ягодные корзиночки наверняка понравятся Вам и всей вашей семье. Делать их не сложно, а результат просто восхитительный!
1 час 30 минут
20 минут
20 минут
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Дети съели всё до последней крошки!
Попробовала с грибами – идеальное сочетание!
Буду пробовать другие ваши рецепты!